Data/hora: 06/06/2024 02:54:34

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	04/02/2009	
Data da última atualização: 	08/04/2009	
Autoria: 	ROSA, J. S. da; OIANO-NETO, J.; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S.	
Afiliação: 	Jeane Santos da Rosa, CTAA; João Oiano Neto, CTAA; Ronoel Luiz de Oliveira Godoy, CTAA; Sidney Pacheco, CTAA.	
Título: 	Quantification of ascorbic acid in tropical fruits by a new method using high performance liquid chromatography and ion exchange column.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGINEERING; BRAZILIAN CONGRESS OF AGRICULTURAL ENGINEERING, 37.; INTERNATIONAL LIVESTOCK ENVIRONMENT SYMPOSIUM, 8., 2008, Foz do Iguaçu. Technology for all: sharing the knowledge for development: proceedings. Jaboticabal: SBEA, 2008. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Ácido ascórbico; Coluna de troca iônica; Cromatografia líquida de alta eficiência.	
Thesagro: 	Fruta Tropical.	
Thesaurus Nal: 	Malpighia; Solanum; Spondias.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9722-1) - UPC - SP - -- - 2008/192 -  - 2009.00191 - DIS