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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
07/11/2019 |
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Data da última atualização: |
18/11/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SANTOS, M. B.; SANTOS, C. H. C. DOS; CARVALHO, M. G. DE; CARVALHO, C. W. P. de; GARCIA-ROJAS, E. E. |
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Afiliação: |
Monique Barreto Santos, UFRRJ; Carlos Henrique C. dos Santos, UFRRJ; Mário Geraldo de Carvalho, UFRRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; Edwin Elard Garcia-Rojas, UFRRJ. |
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Título: |
Physicochemical, thermal and rheological properties of synthesized carboxymethyl tara gum (Caesalpinia spinosa). |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Biological Macromolecules, v. 134, n. 1, p. 595-603, 2019. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Carboxymethylation; Galactomannan; Seed gum. |
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Thesaurus Nal: |
Rheological properties. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com cnph.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
24/07/1997 |
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Data da última atualização: |
24/07/1997 |
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Autoria: |
NASCIMENTO, W. M. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF. |
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Título: |
Efeito da ordem das umbelas na producao e qualidade de sementes de cenoura. |
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Ano de publicação: |
1991 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Sementes, Brasilia, v.13, n.2, p.131-133, 1991. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Brasilia; Carrot; Distrito Federal; Production. |
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Thesagro: |
Cenoura; Cerrado; Daucus Carota; Produção; Qualidade; Semente. |
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Thesaurus NAL: |
Brazil; seed quality. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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