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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
Data corrente: |
18/07/2005 |
Data da última atualização: |
02/06/2008 |
Autoria: |
RODRIGUES, M. J. |
Afiliação: |
Sebrae. |
Título: |
Como gerenciar a produção de sua panificadora. |
Ano de publicação: |
1998 |
Fonte/Imprenta: |
Cuiabá: Sebrae, 1998. |
Páginas: |
75 p. il. |
ISBN: |
85-7361-015-8 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Ferramentas para gerenciamento de processos; Estratégia de gerenciamento da produção; Reconstrução de massas; Fragmentação de receitas; Formulários para controle da produção; Cálculo de produção; C´laculo de fermentação; Indicadores de produtividade; Congelamento de pães |
Palavras-Chave: |
Padaria. |
Thesagro: |
Congelamento; Fermentação; Pão; Produção; Receita. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 676 | |
12. | | RODRIGUES, M. do R. L. Avaliação de extratores de zinco em solos da Amazônia. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 25.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 9.; SIMPÓSIO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 7.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 4., 2002, Rio de Janeiro. Agricultura: bases ecológicas para o desenvolvimento social e econômico sustentado: guia do congressista. Rio de Janeiro: UFRRJ: Embrapa, 2002. p. 10.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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Registros recuperados : 676 | |
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