Data/hora: 07/06/2024 08:14:50

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	24/03/2022	
Data da última atualização: 	24/03/2022	
Autoria: 	WOLTER, D. D.; CIMA, F. F.; CASAGRANDE, C.; RODRIGUES, A. da S.; AZEVEDO, F. Q.; PEREIRA, A. da S.	
Afiliação: 	DAIANA DÖRING WOLTER; FRANCIELI FATIMA CIMA; CÂNDIDA CASAGRANDE; ANDERSON DA SILVA RODRIGUES; FERNANDA QUINTANILHA AZEVEDO, CPACT; ARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACT.	
Título: 	Aptidão para fritura e sensibilidade ao esverdeamento de tubérculos de clones avançados de batata.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 24.; SEMANA INTEGRADA ENSINO PESQUISA EXTENSÃO da UFPel, 2015, Pelotas. [Anais.]. Pelotas: UFPel, 2015.	
Páginas: 	4 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi avaliar a aptidão para fritura e a sensibilidade ao esverdeamento de tubérculos de clones de batata em comparação com as cultivares mais utilizadas pela cadeia produtiva da batata no Brasil.	
Thesagro: 	Batata; Fritura.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/232889/1/CIC-2015-Wolter.pdf	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (22236-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS