Data/hora: 13/06/2024 04:36:58

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 14/10/2011
Data da última atualização: | 29/11/2013
Autoria: | COHEN, K. de O.; ROCHA, R. F. A. da.
Afiliação: | KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATU; RENATA FRANKLIN AZEVEDO DA ROCHA, GRADUANDA UFPA.
Título: | Elaboração de mousse de açaí.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006.
Páginas: | 4 p.
Série: | (Embrapa Amazônia Oriental. Circular técnica, 44).
Idioma: | Português
Notas: | Versão eletrônica.
Thesagro: | Açaí; Alimento; Euterpe Oleracea.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/43346/1/Circ.tec.44.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (44789-1) - UMT - FL - PP - 12419 -  - 12419 - DIS