Data/hora: 11/06/2024 02:47:05

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 20/08/2012
Data da última atualização: | 02/05/2018
Autoria: | TORREZAN, R.; ROCHA, J. E. D.; ALBIERI, R. C.; SILVA, R. S. M.
Afiliação: | RENATA TORREZAN, CTAA; JOAO EUGENIO DIAZ ROCHA, CTAA; R. C. ALBIERI, COLÉGIO TÉCNICO DA UFRRJ; R. S. M. SILVA, UNESA.
Título: | Popularização de ciência e tecnologia de alimentos na região metropolitana do estado do Rio de Janeiro.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens?: anais. Gramado: SBCTA-RS, 2012. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cursos de capacitação; Popularização da ciência.
Thesagro: | Tecnologia de Alimento.
Thesaurus Nal: | Food technology.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64673/1/2012-057.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11419-1) - UPC - AA - PP - 2012/057 -  - 2012.00057 - DIS