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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
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Data corrente: |
26/04/2000 |
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Data da última atualização: |
24/01/2007 |
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Autoria: |
LEITÃO, A. M.; ROCHA, J. L. V. da. |
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Afiliação: |
UA; UNICAMP. |
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Título: |
Estudo das propriedades físicas e mecânicas da pimenta-do-reino preta (Piper nigrum L.), variedade kalluvally. Parte I- Caracterização da matéria prima. |
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Ano de publicação: |
1991 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista da Universidade do Amazonas. Serie: Ciencias Agrarias, Manaus, v.1, n.1, p.45-54, 1991. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A pimenta-do-reino (Piper nigrum L.) e um condimento muito apreciado e de grande interesse mundial, apresentando boas condicoes de producao no Brasil, especialmente na regiao norte. No presente trabalho, procurou-se estudar algumas caracteristicas fisicas, mecanicas e quimicas da pimenta-do-reino preta, variedade Kalluvally, tais como: pesos especificos real e aparente, dimensao e peso de cem graos, percentagem de graos chochos, classificacao por tamanho e teor de acidos graxos fixos. |
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Palavras-Chave: |
Amazonas; Brasil; Chemicophysical properties; Manaus. |
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Thesagro: |
Pimenta do Reino; Piper Nigrum; Propriedade Físico-Química; Variedade. |
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Thesaurus Nal: |
varieties. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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Biblioteca |
ID |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Amazônia Ocidental. Para informações adicionais entre em contato com cpaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
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Data corrente: |
27/03/2020 |
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Data da última atualização: |
27/03/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MORAIS, L. A. S. de; CHAVES, F. C. M. |
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Afiliação: |
LILIA APARECIDA SALGADO DE MORAIS, CTAA; FRANCISCO CELIO MAIA CHAVES, CPAA. |
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Título: |
Plantas medicinais no controle fitossanitário: um resgate do conhecimento tradicional. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 48., 2008, Maringá. Anais... Brasília: ABH, 2008. 6p. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Planta Medicinal. |
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Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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Marc: |
LEADER 00486naa a2200133 a 4500
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773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 48., 2008, Maringá. Anais... Brasília: ABH, 2008. 6p.
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Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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