Data/hora: 15/06/2024 07:18:28

Biblioteca(s): 	Embrapa Amapá.	
Data corrente: 	11/02/2008	
Data da última atualização: 	13/10/2022	
Autoria: 	COSTA, C.; MEIRELLES, P. R. de L.; SAVASTANO, S.; ARRIGONI, M. de B.; ROÇA, R. de O.; MOURÃO, G. B.	
Afiliação: 	CINIRO COSTA, FMVZ/UNESP; PAULO ROBERTO DE LIMA MEIRELLES, CPAF-AP; SÉRGIO SAVASTANO, CATI; MÁRIO DE BENI ARRIGONI, FMVZ/UNESP; ROBERTO DE OLIVEIRA ROÇA, FCA/UNESP; GERSON BARRETO MOURÃO, ESALQ/USP.	
Título: 	Desempenho produtivo e características de carcaça de bovinos inteiros e castrados criados no sistema superprecoce.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Veterinária e Zootecnia, v. 14, n. 2, p. 252-259, dez. 2007.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Quarenta bovinos machos mestiços Simental-Nelore foram desmamados com idade entre 5 e 8 meses e daí confinados até o abate, objetivando testar duas condições sexuais (inteiros versus castrados no início do confinamento). Avaliaram-se o consumo voluntário de matéria seca por lote, o ganho de peso vivo, o ganho de peso relativo, a conversão alimentar por lote, o peso de carcaça quente, o rendimento de carcaça, o escore de conformação de carcaça, o escore de acabamento de gordura, a produção de gordura abdominal, a área de olho-de-lombo, o peso do quarto traseiro resfriado e a proporção deste sobre o peso da carcaça quente. Fomularam-se equações de regressão para estimar o peso de abate em função do peso inicial e da duração do confinamento. A castração mostrou-se não recomendável no sistema de produção de bovinos abatidos jovens, por resultar em animais de menor peso ao abate e em carcaças mais leves e de qualidade inferior. A utilização de animais inteiros melhorou o rendimento de carcaça e não prejudicou o grau de acabamento. Sob o manejo intensivo aqui estudado, a eficiência do crescimento mostrou-se fortemente dependente do peso dos bezerros à desmama no início do confinamento.	
Palavras-Chave: 	Acabamento.	
Thesagro: 	Castração; Confinamento; Crescimento; Rendimento.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/63778/1/AP-2007-desempenho-produtivo-carcaca-bovinos.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amapá (CPAF-AP)	
Exemplares: 	CPAF-AP - (11621-1) - UPC - AP - PP - 00313 -  - 00313 - DIS