Data/hora: 28/05/2024 16:12:11

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	04/05/2011	
Data da última atualização: 	04/05/2011	
Autoria: 	RIZZON, L. A.	
Afiliação: 	LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV (aposentado).	
Título: 	Cromatografia de fase gasosa.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: RIZZON, L. A. (Ed.). Metodologia para análise de vinho. Brasília, DF, Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2010.	
Páginas: 	p. 97-108.	
ISBN: 	978-85-7383-505-2	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Aldeído acético, acetato de etila, metanol e álcoois superiores. Lactato de etila. Glicerol.	
Palavras-Chave: 	Cromatografia de fase gasosa.	
Thesagro: 	Análise química; Enologia; Método; Vinho.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (13089-1) - UMT - PL - PP - 663.2 - R627m -  - DIS