Data/hora: 19/06/2024 12:00:23

Biblioteca(s): | Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Pantanal; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 15/09/2004
Data da última atualização: | 12/04/2022
Autoria: | LIMA, A. de A.; RITZINGER, C. H. S. P.
Título: | Receitas com maracujá: o fruto é sempre bem-vindo.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2003.
Páginas: | 55 p.
ISBN: | 85-7158-009-X
Idioma: | Português
Conteúdo: | Colocar à disposição dos consumidores receitas de pratos salgados, sobremesas e coquetéis elaboradas com maracujá, mostrando as formas de utilização e aplicação do subproduto, com o objetivo de ampliar e oferecer alternativas de mercado e consumo.
Palavras-Chave: | Brasil; Cruz das Almas; Culinári; Doces; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Frutas tropicais; Maracujá - Culinária; Maracujá - Valor Nutritivo; Receitas.
Thesagro: | Alimento Preparado; Doce; Fruta Tropical; Maracujá; Receita.
Thesaurus Nal: | Passiflora.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)

Exemplares:

CPAMN-UEPP - (11022-1) - EMB - LV - PP - 664.152 - L732r - LV081/2004 - DIS
AI-SEDE - (30851-1) - EMB - LV - -- - CNPMF - L732r - 2005.00286 - DIS
AI-SEDE - (30851-2) - EMB - LV - -- - CNPMF - L732r - 2005.00288 - DIS
CPATSA - (30381-1) - EMB - LV - PP - 664.152 - L732r - 2004.00546 - DIS
CENARGEN - (24397-1) - EMB - LV - -- - 634.425 - L732r - 2004.00204 - DIS
CPAO - (23192-1) - EMB - LV - -- - 634.425 - L732r - 04.00476 - DIS
CPATC - (18771-1) - EMB - LV - PP - 634.425 - L732r - 2004.0062 - DIS
CPATU - (36594-1) - EMB - LV - -- - 664.152 - L732r - 2003.00264 - DIS
CPAP - (54129-1) - EMB - LV - -- - 664.152 - L732r - 2004.00073 - DIS
CNPMF - (33481-1) - UMT - LV - PP - 634.425 - L732r - 2006.001 - DIS