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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
Data corrente: |
05/12/2022 |
Data da última atualização: |
03/01/2023 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
SOUZA, G. P. G. de; DUARTE, D. do S.; SOUZA, A. V. de; RIBEIRO JUNIOR, P. M.; LIMA, M. A. C. de; BRITTO, D. de. |
Afiliação: |
GUSTAVO PEREIRA GOMES DE SOUZA, UFPE; DIRLIANE DO SANTOS DUARTE, UNIVASF; ANA VALERIA VIEIRA DE SOUZA, CPATSA; PEDRO MARTINS RIBEIRO JUNIOR, CPATSA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; DOUGLAS DE BRITTO, CPATSA. |
Título: |
Active antifungal edible coating based on nanocomposite cast films from galactomannan. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
International Journal Postharvest Technology and Innovation, 2023. |
Idioma: |
Inglês |
Notas: |
On-line |
Conteúdo: |
Galactomannan is a filmogenic polysaccharide suitable for edible coatings. The addition of nanoencapsulated active ingredients improves its antifungal activity. In this way, nanocomposite materials were developed based on galactomannan and anoencapsulated essential oil and polyphenols, extracted, respectively from Lippia grata and grape skin by-products. The size of chitosan nanoparticles increased after encapsulation, varying from 42 ± 24 to 295 ± 0 nm for polyphenols. Overall, the nanoparticle suspension was stable, with encapsulation efficiency close to 20% for the essential oil and 90% for polyphenols. Nanocomposite films were isolated by casting and characterized by scanning electron microscopy (SEM), infrared spectroscopy (FTIR), water vapour permeability, mechanical properties, release profile, and antifungal activity. By SEM, the films showed good nanoparticle dispersion in the matrix and improved mechanical properties compared to the non-added film. The sample based on essential oil showed good antifungal activity against Lasiodiplodia theobromae. Such properties make these films adequate for postharvest coating applications. |
Palavras-Chave: |
Encapsulamento; Filme comestível; Goma de algaroba; Nanopartícula; Quitosana; Revestimento comestível. |
Thesagro: |
Óleo Essencial. |
Thesaurus Nal: |
Edible films; Encapsulation; Essential oils; Mesquite gum. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1149181/1/Active-antifungal-edible-coating-based-2023.pdf
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Marc: |
LEADER 02096naa a2200325 a 4500 001 2149181 005 2023-01-03 008 2023 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSOUZA, G. P. G. de 245 $aActive antifungal edible coating based on nanocomposite cast films from galactomannan.$h[electronic resource] 260 $c2023 500 $aOn-line 520 $aGalactomannan is a filmogenic polysaccharide suitable for edible coatings. The addition of nanoencapsulated active ingredients improves its antifungal activity. In this way, nanocomposite materials were developed based on galactomannan and anoencapsulated essential oil and polyphenols, extracted, respectively from Lippia grata and grape skin by-products. The size of chitosan nanoparticles increased after encapsulation, varying from 42 ± 24 to 295 ± 0 nm for polyphenols. Overall, the nanoparticle suspension was stable, with encapsulation efficiency close to 20% for the essential oil and 90% for polyphenols. Nanocomposite films were isolated by casting and characterized by scanning electron microscopy (SEM), infrared spectroscopy (FTIR), water vapour permeability, mechanical properties, release profile, and antifungal activity. By SEM, the films showed good nanoparticle dispersion in the matrix and improved mechanical properties compared to the non-added film. The sample based on essential oil showed good antifungal activity against Lasiodiplodia theobromae. Such properties make these films adequate for postharvest coating applications. 650 $aEdible films 650 $aEncapsulation 650 $aEssential oils 650 $aMesquite gum 650 $aÓleo Essencial 653 $aEncapsulamento 653 $aFilme comestível 653 $aGoma de algaroba 653 $aNanopartícula 653 $aQuitosana 653 $aRevestimento comestível 700 1 $aDUARTE, D. do S. 700 1 $aSOUZA, A. V. de 700 1 $aRIBEIRO JUNIOR, P. M. 700 1 $aLIMA, M. A. C. de 700 1 $aBRITTO, D. de 773 $tInternational Journal Postharvest Technology and Innovation, 2023.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Registros recuperados : 56 | |
5. | | PEREIRA, R. B.; LUCAS, G. C.; PERINA, F. J.; RIBEIRO JUNIOR, P. M.; ALVES, E. Citronella essential oil in the control and activation of coffee plants defense response against rust and brown eye spot. Ciência e agrotecnologia, Lavras, v. 36, n. 4, p. 383-390, jul./ago. 2012.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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10. | | PEREIRA, R. B.; LUCAS, G. C.; CARVALHO, A. D. F.; RIBEIRO JÚNIOR, P. M. Severidade da queima das folhas e quantificação de fenóis solúveis totais e lagnina solúveil em cultivares de cenoura. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 36, p. 974, 2011. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição dos resumos do 44º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2011, Bento Gonçalves. Resumo 1265.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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13. | | PEREIRA, R. B.; CARVALHO, A. D. F.; PINHEIRO, J. B.; RIBEIRO JUNIOR, P. M. Ocorrência do complexo da queima das folhas em diferentes fases de desenvolvimento da cenoura. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 36, p. 914, 2011. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição dos resumos do 44º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2011, Bento Gonçalves. Resumo 1266.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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15. | | PEREIRA, R. B.; RESENDE, M. L. V.; RIBEIRO JÚNIOR, P. M.; AMARAL, D. R.; LUCAS, G. C.; CAVALCANTI, F. R. Ativação de defesa em cacaueiro contra a murcha-de-verticílio por extratos naturais e acibenzolar-S-metil. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 43, n. 2, p. 171-178, fev. 2008 Título em inglês: Activation of defence responses on cocoa against Verticillium wilt by natural extracts and acibenzolar-S-methyl.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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16. | | SANTOS, R. F. da S.; BARROS, F. P.; BATISTA, D. da C.; RIBEIRO JUNIOR, P. M.; BARBOSA, M. A. G. Efeito do tratamento com água quente na sobrevivência de Lasiodiplodia theobromae, agente causal da morte descendente da videira. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 14., 2019, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2019. p. 215-218. (Embrapa Semiárido. Documentos, 288).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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17. | | BATISTA, D. da C.; RIBEIRO JUNIOR, P. M.; BARBOSA, M. A. G.; ANDRADE, J. N. de; TERAO, D. Doenças da mangueira. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 37, n. 290, p. 82-91, 2016.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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18. | | BATISTA, D. da C.; RIBEIRO JUNIOR, P. M.; BARBOSA, M. A. G.; ANDRADE, J. N. de; TERAO, D. Doenças da mangueira. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 37, n. 290, p. 82-91, 2016.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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19. | | LOURENÇO, D. da S.; BARROS, F. P.; SANTOS, R. F. da S.; RIBEIRO JUNIOR, P. M.; BARBOSA, M. A. G. Reação de cultivares de videira ao oídio no Submédio do Vale do São Francisco. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 14., 2019, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2019. p. 237-241. (Embrapa Semiárido. Documentos, 288).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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20. | | ARAÚJO, A. L. de S.; ANGELOTTI, F.; REGO, M. T. C.; BARROS, J. R. A.; RIBEIRO JUNIOR, P. M. Impacto do aumento da temperatura na severidade do oidio do meloeiro Pele de Sapo. In: JORNADA DE INTEGRAÇÃO DA PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 3., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018. p. 97-102. (Embrapa Semiárido. Documentos, 284).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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