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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
22/08/2013 |
Data da última atualização: |
29/10/2014 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
ABREU, L. F.; RIBEIRO, S. C. A.; RIBEIRO, I. A. |
Afiliação: |
LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; S. C. A. RIBEIRO, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará, Campus Castanhal; I. A. RIBEIRO, UEPA. |
Título: |
Equipamentos alternativos na obtenção de farinha de resíduos de tambaqui (Colossoma macropomum). |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 19., 2012, Búzios. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2012. |
Páginas: |
p. 12207-12216. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O tambaqui (Colossoma macropomum) é o segundo maior peixe de escama da América, superado apenas pelo pirarucu. Nativo da bacia Amazônica, atualmente vem ganhando destaque na aquicultura familiar da Região Norte, como no Estado do Pará, onde seu consumo vem aumentando gradativamente, principalmente na forma de filés. No entanto, o processo de filetamento de pescado gera um volume de resíduos superior a 50%, que pode se tornar um importante poluente se não tiver um manuseio adequado. Estes resíduos possuem alto teor de proteína e de outros nutrientes que tem grande demanda em outros setores, como na elaboração de farinhas para ração animal, por exemplo. Contudo, as instalações iniciais para o processamento de farinhas é um tanto quanto oneroso. O objetivo deste foi, através da adaptação de utensílios e equipamentos, elaborar um processo em escala piloto para aproveitamento de resíduos de tambaqui que pode ser realizado por pequenos e médios produtores, para produção de farinha e consequente incorporação em suas rações. Com teor de 8% de lipídios e 61% de proteína, o produto elaborado em pequena escala enquadrouse nos padrões de farinhas da RIISPOA e ANFAR. |
Thesagro: |
Farinha; Peixe; Processamento; Resíduo; Tambaqui. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/88348/1/036967.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Registros recuperados : 23 | |
8. | | KATO, H. C. A.; LOURENÇO, L. F. H.; SOUSA, C. L.; JOELE, M. R. S. P.; RIBEIRO, S. C. A. Change in physical and chemical characteristics related to the binomial time-temperature used in sous pasteurization see Tambaqui (Colossoma macropomum). Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 68, n. 1, p. 224-232, jan./fev. 2016.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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9. | | FARIA, C. U.; RIBEIRO, S. C. A.; COSTA, L. R. B.; MAGNABOSCO, C. U.; PEREIRA, C. F. Diagnostico de brucelose bovina, em fazenda de producao leiteira, no municipio de Indianopolis - MG. Veterinaria Noticias, v. 5, n. 1, p. 24, 2000. Apresentado na 14. SEMANA CIENTIFICA DE MEDICINA VETERINARIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLANDIA, Uberlandia, MG, 2000.Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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13. | | TORRES, C. M. M. E.; JACOVINE, L. A. G.; TOLEDO, D. P.; RIBEIRO, S. C.; SOARES, C. P. B. Quantificação da biomassa aérea da cultura de Jatropa curcas L., ao terceiro ano, no município de Viçosa - MG. In: CONGRESSO BRASILEIRO SOBRE FLORESTAS ENERGÉTICAS, 1., 2009, Belo Horizonte. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 178). Seção: Silvicultura e Produção de Biomassa.Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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14. | | RIBEIRO, S. C.; CASTELO, A. S.; SILVA, B. M. P. da; CUNHA, A. da S.; PROIETTI JÚNIOR, A. A.; YOSHIOKA, E. T. O. Hematological responses of tambaqui Colossoma macropomum (Serrassalmidae) fed with diets supplemented with essential oil from Mentha piperita (Lamiaceae) and challenged with Aeromonas hydrophila. Acta Amazonica, Manaus, v. 46, n. 1, p. 99-106, 2016.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Amapá. |
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15. | | AZOUBEL, P. M.; TONON, R. V.; EL-AOUAR, A. A.; ANTONIO, G. C.; ARAUJO, E. A. F.; RIBEIRO, S. C. A.; MURR, F. E. X. Osmotic dehydration of cashew apple in corn syrup: influence of process variables. In: INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM, 14., 2004, São Paulo. Proceedings... Campinas: State University of Campinas, Chemical Engineering School, 2004. p. 2091-2096.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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16. | | RIBEIRO, S. C.; CASTELO, A. S.; SILVA, B. M. P. da; CUNHA, A. da S.; PROIETTI JÚNIOR, A. A.; YOSHIOKA, E. T. O. Respostas hematológicas de tambaqui alimentado com dietas com óleo essencial de Mentha piperita (Linnaeus 1753). In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAPÁ, 1., 2015, Macapá. Resumos... Macapá: Embrapa Amapá, 2015. 1 CD ROM.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amapá. |
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17. | | LEAL, G. da S. A.; LEAL, F. A.; GOMES, H. T.; SOUZA, A. M. de; RIBEIRO, S. C.; PEREIRA, J. E. S. Structure and genetic diversity of natural populations of Guadua weberbaueri in the southwestern Amazon, Brazil. Journal of Forestry Research, v. 32, n. 2, p. 755-763, 2021. Na publicação: Jonny Everson Scherwinski?Pereira.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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18. | | RIBEIRO, S. C.; MALHEIROS, D. F.; GUILOZKI, I. C.; MAJOLO, C.; CHAVES, F. C. M.; CHAGAS, E. C.; ASSIS, H. C. S. de; TAVARES-DIAS, M.; YOSHIOKA, E. T. O. Antioxidants effects and resistance against pathogens of Colossoma macropomum (Serassalmidae) fed Mentha piperita essential oil. Aquaculture, v. 490, p. 29-34, Jan. 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental. |
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19. | | TAVARES, J. V.; OLIVEIRA, R. S.; MENCUCCINI, M.; SIGNORI-MÜLLER , C.; PEREIRA, L.; DINIZ, F. C.; GILPIN, M.; ZEVALLOS, M. J. M.; SALAS YUPAYCCANA, C. A.; ACOSTA, M.; PÉREZ MULLISACA, F. M.; BARROS, F. de V.; BITTENCOURT, P.; JANCOSKI, H.; SCALON, M. C.; MARIMON, B. S.; MENOR, I. O.; MARIMON JUNIOR, B. H.; FANCOURT, M.; CHAMBERS-OSTLER, A.; ESQUIVEL-MUELBERT, A.; ROWLAND, L.; MEIR, P.; COSTA, A. C. L. da; NINA, A.; SANCHEZ, J. M. B.; TINTAYA, J. S.; CHINO, R. S. C.; BACA, J.; FERNANDES, L.; CUMAPA, E. R. M.; SANTOS, J. A. R.; TEIXEIRA, R.; TELLO, L.; UGARTECHE, M. T. M.; CUELLAR, G. A.; MARTINEZ, F.; ARAUJO-MURAKAMI, A.; ALMEIDA, E.; CRUZ, W. J. A. da; PASQUEL, J. del A.; ARAGÃO, L.; BAKER, T. R.; CAMARGO, P. B. de; BRIENEN, R.; CASTRO, W.; RIBEIRO, S. C.; SOUZA, F. C. de; COSIO, E. G.; CARDOZO, N. D.; SILVA, R. da C.; DISNEY, M.; ESPEJO, J. S.; FELDPAUSCH, T. R.; FERREIRA, L.; GIACOMIN, L.; HIGUCHI, N.; HIROTA, M.; HONORIO, E.; HUASCO, W. H.; LEWIS, S.; FLORES LLAMPAZO, G.; MALHI, Y.; MONTEAGUDO MENDOZA, A.; MORANDI, P.; MOSCOSO, V. C.; MUSCARELLA, R.; PENHA, D.; ROCHA, M. C.; RODRIGUES, G.; RUSCHEL, A. R.; SALINAS, N.; SCHLICKMANN, M.; SILVEIRA, M.; TALBOT, J.; VÁSQUEZ, R.; VEDOVATO, L.; VIEIRA, S. A.; PHILLIPS, O. L.; GLOOR, E.; GALBRAITH, D. R. Basin-wide variation in tree hydraulic safety margins predicts the carbon balance of Amazon forests. Nature, v. 617, p. 111-117, 2023.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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20. | | BENNETT, A. C.; SOUSA, T. R. de; MONTEAGUDO-MENDOZA , A.; ESQUIVEL-MUELBERT, A.; MORANDI, P. S.; SOUZA, F. C. de; CASTRO, W.; DUQUE, L. F.; LLAMPAZO, G. F.; SANTOS, R. M. dos; RAMOS, E.; TORRE, E. V.; ALVAREZ-DAVILA, E.; BAKER, T. R.; COSTA, F. R, C.; LEWIS, S. L.; MARIMON, B. S.; SCHIETTI, J.; BURBAN, B.; BERENGUER, E.; ARAUJO-MURAKAMI, A.; CORREA, Z. R.; LOPEZ, W.; SANTANA, F. D.; VISCARRA, L. J.; ELIAS, F.; VASQUEZ MARTINEZ, R.; MARIMON-JUNIOR, B. H.; GALBRAITH, G.; SULLIVAN, M. J. P.; EMILIO, T.; PRESTES, N. C. C. S.; BARLOW, J.; FAGUNDES, N. C. A.; OLIVEIRA, E. A. de; LOAYZA, P. A.; ALVES, L. F.; VIEIRA, S. A.; MAIA, V. A.; ARAGÃO, L. E. O. C.; ARETS, E. J. M. M.; ARROYO, L.; BÁNKI, O.; BARALOTO, C.; CAMARGO, P. B.; BARROSO, J.; SILVA, W. B. da; BONAL, D.; SANTOS, A. B. M.; BRIENEN, R. J. W.; BROWN, F.; CASTILHO, C. V. de; RIBEIRO, S. C.; MOSCOSO, V. C.; CHAVEZ, E.; COMISKEY, J. A.; VALVERDE, F. C.; CARDOZO, N. D.; MELO, L. de O.; AGUILA PASQUEL, J. del; DERROIRE, D.; DISNEY, M.; AURÉLIE DOURDAIN, M. do S.; FELDPAUSCH, T. R.; FERREIRA, J. N.; MARTINS, V. F.; GARDNER, T.; GLOOR, E.; SIBAUTY, G. G.; GUILLEN, R.; HASE, E.; HÉRAULT, B.; CORONADO, E. N. H.; HUARACA HUASCO, W.; JANOVEC, J. P.; JIMENEZ-ROJAS, E.; JOLY, C.; KALAMANDEEN, M.; KILLEEN, T. J.; FARRAPO, C. L.; LEVESLEY, A.; ROMANO, L. L.; LOPEZ GONZALEZ, G.; SANTOS, F. A. M. dos; MAGNUSSON, W. E.; MALHI, Y.; REIS, S. M. de A.; MELGAÇO, K.; CRUZ, O. A. M.; MENDOZA POLO, I.; MONTAÑEZ, T.; MOREL, J. D.; NÚÑEZ VARGAS, M. P.; ARAÚJO, R. O. de; CAMACHO, N. C. P.; GUTIERREZ, A. P.; PENNINGTON, T.; PICKAVANCE, G. C.; PIPOLY, J.; PITMAN, N. C. A.; QUESADA, C.; RAMIREZ AREVALO, F.; RAMÍREZ‐ANGULO, H.; RAMOS, R. F.; RICHARDSON, J. E.; SOUZA, C. R. de; ROOPSIND, A.; SCHWARTZ, G.; SILVA. R. C.; ESPEJO, J. S.; SILVEIRA, M.; SINGH, J.; SHAREVA, Y. S.; STEININGER, M.; STROPP, J.; TALBOT, J.; STEEGE, H. Ter; TERBORGH, J.; THOMAS, R.; VALENZUELA GAMARRA, L.; HEIJDEN, G. van den; HOUT, P, van den; ZAGT, r.; PHILLIPS, O. L. Sensitivity of South American tropical forests to an extreme climate anomaly. Nature Climate Change, v. 13, p. 967-974, 2023.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
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