Data/hora: 04/06/2024 02:25:57

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	03/11/2004	
Data da última atualização: 	03/11/2004	
Autoria: 	RIBEIRO, R. A.; FINGER, F. L.; PUIATTI, M.; CASALI, V. W. D.; MOTA W. F. da.	
Título: 	Alterações dos carboidratos e atividade das invertases em raízes de mandioquinha-salsa armazenadas em temperatura ambiente.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, jul. 2004. Suplemento 2.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2004. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, p. 365, jul. 2004. Suplemento 1.	
Palavras-Chave: 	Açúcares solúveis; Arracacha; Batata baroa; Carboidrate; Clone amarela de Canadá; Invertase ácida; Invertase alcalina; Mandioquinha-salsa; Peruviam carrot.	
Thesagro: 	Amido; Armazenamento; Arracacia Xanthorrhiza; Carboidrato; Sacarose.	
Thesaurus Nal: 	storage.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (28890-1) - ADD - PL - -- - CD 138 -  -  - DIS