Data/hora: 27/05/2024 15:00:22

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	06/10/2005	
Data da última atualização: 	06/10/2005	
Autoria: 	BIZZO, H. R.; LOPES, D.; ANTONIASSI, R.; OLIVEIRA, D. R.; RIBEIRO, C. S. C.	
Título: 	Processo de obtenção de oleorresina de pimenta (Capsicum spp.).	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2004.	
Páginas: 	2 p.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 75). 	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Oleorresina; Pimenta; Processamento.	
Thesaurus Nal: 	Capsicum.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CTAA-2009-09/7703/1/ct75-2004.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (7703-1) - UMT - FL - -- - CTE 0075 -  - 2005.00060 - DIS