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Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Data corrente: | 25/08/2008
Data da última atualização: | 25/08/2008
Autoria: | MAZZARI, M.; REGO, M. M.; CARVALHO, J. L. V.
Título: | Qualidade tecnológica de farinhas de trigo do estado do Paraná.
Ano de publicação: | 1991
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 4., 1991. Resumos... Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 25, n. 2, p. 61, jul./ dez. 1991. Edição especial.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cereais.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (11584-1) - ADD - AP - -- -  -  -  - DIS