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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
17/02/1998 |
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Data da última atualização: |
17/02/1998 |
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Autoria: |
RAMOS FILHO, M. M.; RAMOS, M. I. L.; HIANE, P. A. |
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Título: |
Avaliacao quimica do inhame (Colocassia esculenta L. Schott) cultivado em solo alagadico na regiao pantaneira de Mato Grosso do Sul. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v.15, n.2, p.175-186, jul./dez. 1997. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Composicao centesimal; Composicao mineral; Mineral composition; Valor nutricional. |
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Thesagro: |
Colocasia Esculenta; Composição Química; Taro. |
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Thesaurus Nal: |
chemical composition. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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