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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
Data corrente: |
16/11/2015 |
Data da última atualização: |
26/09/2017 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
TEIXEIRA, N. de C.; QUEIROZ, V. A. V.; ROCHA, M. C.; AMORIM, A. C. P.; SOARES, T. A.; MONTEIRO, M. A. M.; MENEZES, C. B. de; SCHAFFERT, R. E.; GARCIA, M. A. V. T.; JUNQUEIRA, R. G. |
Afiliação: |
VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; CICERO BESERRA DE MENEZES, CNPMS; ROBERT EUGENE SCHAFFERT, CNPMS. |
Título: |
Resistant starch content among several sorghum (Sorghum bicolor) genotypes and the effect of heat treatment on resistant starch retention in two genotypes. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, Essex, v. 197, p. 291-296, 2016. |
DOI: |
10.1016/j.foodchem.2015.10.099 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
The resistant starch (RS) contents in 49 sorghum genotypes and the effects of heat treatment using dry and wet heat on the grain and flour from two sorghum genotypes were investigated. The results showed a wide variation in the RS contents of the genotypes analyzed. The RS mean values were grouped into six distinct groups and ranged from 0.31 ± 0.33 g/100 g to 65.66 ± 5.46 g/100 g sorghum flour on dry basis. Dry heat causes minor losses in the RS content with retentions of up to 97.19 ± 1.92% of this compound, whereas wet heat retained at most 6.98 ± 0.43% of the RS. The SC 59 and (SSN76)FC6608 RED KAFIR BAZINE (ASA N23) cultivars, which have an average RS content of 65.51 g/100 g, were appropriate for human consumption, and the use of dry heat is presented as a better alternative for the preservation of RS in heat-treated grains. |
Thesagro: |
Amido; Sorghum bicolor. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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Registros recuperados : 24 | |
5. | | KREITLOW, J. P.; NEVES, S. M. A. da S.; NEVES, R. J.; SILVA, J. dos S. V.; NESPOLI, A. Análise do uso da terra no assentamento Laranjeira 1 em Cáceres-MT: subsídios para a conservação água. Cadernos de Agroecologia, Cruz alta, v. 8, n. 2, p. 1-5, nov. 2013. Resumo 14399 do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Porto Alegre/RS.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
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6. | | PEREIRA, J. S.; NEVES, S. M. A. S.; SILVA, J. dos S. V. da; KREITLOW, J. P. Conflitos de uso da terra na bacia hidrográfica Rio dos Bugres, Mato Grosso – Brasil. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE GEOMORFOLOGIA, 14., 2023, Corumbá. Anais [...]. São Paulo: União da Geomorfologia Brasileira, 2023. SINAGEO. Na publicação: Silva, J.S.V.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
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7. | | GAMERO, A. R.; SILVA, J. dos S. V. da; MACHADO, A. D.; NEVES, S. M. A. da S. Impacto ambiental no trecho da MT 451 até o distrito de Cangas - município de Poconé - Mato Grosso. In: SEMANA DE GEOGRAFIA, 18.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM GEOGRAFIA, 4.; SEMINÁRIO DE PRÁTICAS DE ENSINO EM GEOGRAFIA, 3., 2018, Cáceres. Construção do espaço e conservação ambiental: desafios para o Mato Grosso: anais. Cáceres: Curso de Geografia - Faculdade de Ciências Humanas da Unemat, 2018. v. 2. 17 p. SEMAGEO 2018.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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10. | | RODRIGUES, L. da C.; PESSOA, S. P. M.; NEVES, R. J.; NEVES, S. M. A. da S.; SILVA, J. dos S. V. da; KREITLOW, J. P. Análise multitemporal e índice de transformação antrópica da bacia do rio Queima-Pé - Tangará da Serra/MT, Brasil. In: SIMPÓSIO DE GEOTECNOLOGIAS NO PANTANAL, 4., 2012, Bonito, MS. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2012. p. 838-848. 1 CD-ROM. Geopantanal 2012.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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11. | | VENDRAMINI, W. J.; NEVES, S. M. A. da S.; GALVANIN, E. A. dos S.; SILVA, J. dos S. V. da; KREITLOW, J. P.; NEVES, L. F. de S. Análise espacial do crescimento urbano de Cáceres/MT, Pantanal mato-grossense. In: SIMPÓSIO DE GEOTECNOLOGIAS NO PANTANAL, 6., 2016, Cuiabá. Anais... São José dos Campos: INPE; Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 728-737. 1 CD-ROM. GeoPantanal 2016.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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13. | | NEVES, S. M. A. da S.; KREITLOW, J. P.; NEVES, R. J.; GALVANIN, E. A. dos S.; SILVA, J. dos S. V. da. Caracterização e análise da paisagem do Assentamento Laranjeira I, no município mato-grossense de Cáceres, Brasil. In: CASTRILLON, S. I.; PUHL, J. I.; MORAIS, F. F. de; LOPES, A. A. E. T. M. (Org.). Escassez hídrica e restauração ecológica no Pantanal: recuperação das nascentes e fragmentos de mata ciliar do córrego no Assentamento Laranjeira I e mobilização para conservação dos recursos hídricos no Pantanal mato-grossense. Cuiabá: Carlini & Caniato, 2017. p. 113-124.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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14. | | MENDES, M. F.; NEVES, S. M. A. da S.; SILVA, J. dos S. V. da; NEVES, R. J.; SILVA, T. de P. da. Perfil dos agricultores familiares extrativistas da região sudoeste matogrossense, pertencente à bacia do alto Paraguai - Brasil. Boletim de Geografia, Maringá, v. 32, n. 3, p. 94-109 , set./dez., 2014Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
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15. | | VENDRAMINI, W. J.; NEVES, S. M. A. da S.; KREITLOW, J. P.; GALVANIN, E. A. dos S.; SILVA, J. dos S. V. da. Mapping and vegetation cover index from cáceres city, Mato Grosso State (MT), Brazil. Geografia, Rio Claro, v. 42, n. 3, p. 113-127, set./dez. 2017. Especial - Geopantanal 2016. Na publicação: João Santos Vila da SILVA.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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16. | | NEVES, S. M. A. da S.; KREITLOW, J. P.; SILVA, J. dos S. V. da; MIRANDA, M. R. da S.; VENDRAMINI, W. J. Pressão antrópica na paisagem de Mirassol D´Oeste/MT, Brasil: subsídios para o planejamento ambiental municipal. Ciência Geográfica, Bauru, v. 21, n. 1, p. 141-155, jan./dez. 2017. Characteristics of Mirassol D’ Oeste, Brazil landscape: grants for municipal environmental planning.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
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17. | | KREITLOW, J. P.; SILVA, J. dos S. V. da; NEVES, S. M. A. da S.; NEVES, R. J.; NEVES, L. F. de S. Vulnerabilidade ambiental e conflito no uso da terra no município de Mirassol D'Oeste, Brasil. Revista Brasileira de Cartografia, Rio de Janeiro, v. 68, n. 10, p. 1917-1936, nov./dez. 2016.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
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18. | | KREITLOW, J. P.; NEVES, S. M. A. da S.; SILVA, J. dos S. V. da; NEVES, R. J.; PAIVA, S. L. P. de. Zoneamento do cultivo da soja (Glycine max L.) na região Sudoeste de planejamento do estado de Mato Grosso. In: SIMPÓSIO DE GEOTECNOLOGIAS NO PANTANAL, 5., 2014, Campo Grande, MS. Anais... São José dos Campos: INPE, 2014. p. 876-885. 1 CD-ROM. Geopantanal 2014.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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19. | | MENDES, M. F.; NEVES, S. M. A. da S.; CASTRILLON, S. K. I.; SILVA, J. dos S. V. da; NEVES, R. J.; PAIVA, S. L. P. de; PEDROGA, J. A. Diversidade e distribuição espacial de espécies nativas arbóreas do Cerrado em áreas de assentamentos rurais na região sudoeste Mato-grossense, Brasil. In: SIMPÓSIO DE GEOTECNOLOGIAS NO PANTANAL, 4., 2012, Bonito, MS. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2012. p. 806-818. 1 CD-ROM. Geopantanal 2012.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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20. | | NEVES, S. M. A. da S.; KREITLOW, J. P.; MIRANDA, M. R. da S.; GALVANIN, E. A. dos S.; SILVA, J. dos S. V. da; CRUZ, C. B. M.; VICENS, R. S.; SILVA, A. Dinâmica da cobertura vegetal e uso da terra e o estado ambiental nas regiões de paisagem da porção sudoeste de Mato Grosso, Brasil. In: SIMPÓSIO DE GEOTECNOLOGIAS NO PANTANAL, 7., 2018. Jardim. Anais... São José dos Campos: INPE, 2018. p. 1047-1059. Geopantanal 2018.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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