Data/hora: 07/06/2024 18:14:13

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	12/03/1999	
Data da última atualização: 	14/01/2014	
Autoria: 	QUEIROZ, M. S. de; COUTINHO, H. de A.; RODRIGUES, E. G. C.; SCOFIELD, A. de L.; SILVA, G. H.	
Afiliação: 	MOZART S. DE QUEIROZ; PAULO HENRIQUE DE A. COUTINHO; ELISABETE G. CALAZANS; ARTHUR DE LEMOS SCOFIELD; GABRIEL HENRIQUE DA SILVA.	
Título: 	Processamento contínuo de mandioca para a produção de etanol.	
Ano de publicação: 	0	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: PB/S.A.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Estudou-se experimentalmente as condições operacionais de cozimento e hidrolise contínua de amido com vistas ao desenvolvimento de processamento contínuo para obtenção de álcool de matérias primas amilaceas. Demonstrou-se que com o uso de um cozedor contínuo tipo ejetor, um reator de liquefação, uma coluna de amiloglicosida-se imobilizada e uma fermentação em batelada, e possível uma redução de 90% do tempo de processamento atualmente necessário para a produção de álcool de amido de mandioca.	
Thesagro: 	Mandioca.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (7678-1) - ADD - FL - PP - F/2944 -  - 2944 - DIS