Data/hora: 02/06/2024 12:55:54

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	01/02/2016	
Data da última atualização: 	06/09/2021	
Autoria: 	BENEVIDES, S. D.; LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do; SOUZA, V. de; QUEIROGA, L. C. R. E.; LIMA, A. S.; PEREIRA, R. Â. G.; ARES, G.; SANTOS, K. M. O. dos; DELIZA, R.	
Afiliação: 	SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; VIVIANE DE SOUZA, CNPC; Universidade Federal da Paraíba (UFPb); Universidade Federal da Paraíba (UFPB); Universidad de la Republica, Montevideo, Uruguai; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA; ROSIRES DELIZA, CTAA.	
Título: 	Innovation on goat cheeses as a strategy to promote the dairy goats consumption.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: Qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: SLACA: Unicamp/FEA, 2015.	
Páginas: 	2 p.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Comportamento do consumidor; Consumer behaviour; Produto novo; Queijo de cabra.	
Thesagro: 	Caprino; Produto derivado do leite.	
Thesaurus Nal: 	Goat cheese; New products.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/138155/1/cnpc-2015-Innovation.pdf	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (29878-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS