Data/hora: 13/06/2024 04:07:46

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 09/05/2006
Data da última atualização: | 22/07/2022
Autoria: | DIAS, R. de C. S.; QUEIRÓZ, M. A. de; FERREIRA, M. A. J. F.; BARBOSA, G. S.; SILVA, C. M. de J.; SANTOS, M. H. dos; MARTINS, L. M.
Afiliação: | RITA DE CASSIA SOUZA DIAS, CPATSA; MANOEL ABÍLIO DE QUEIROZ, CPATSA; MARIA ALDETE JUSTINIANO DA FONSECA, Cenargen.
Título: | Coleta e caracterização preliminar de acessos de Cucurbita spp. no Estado de Pernambuco.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO DE GENÉTICA DO NORDESTE, 17., 2006, Recife. Conhecimentos para o novo milênio. Recife: SBG, 2006.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A abóbora ou jerimum de leite (Cucurbita moschata) e o jerimum caboclo são oleráceas cuja produção está dispersa e m quase todos os Estados do Nordeste brasileiro. Apresenta significativa importância socioeconômica, principalmente, na agricultura familiar, pela sua rusticidade, pelo seu valor nutricional, por sua conservação pós-colheita e utilização dos frutos refugos ou da produção excedente na alimentação animal. Realizou-se uma c oleta de Cucurbita spp. no estado de Pernambuco nos municípios de Pesqueira, Senharó, São Caetano e Recife, no período de 18 a 25 de outubro de 2005. Visitaram-se áreas de produção, feiras livres, Mercado de Produtor e CEASA. Foram coletados 14 frutos, sendo dois de Cucurbita maxima e 12 d e C. moschata, a partir da indicação p elo produtor do tipo selecionado para retirada de sementes para os futuros plantios. O peso dos frutos variou de 1,6 a 5,8 kg. O teor de sólidos solúveis (°Brix) de 7,1 a 17,9°; a cor da polpa oscilou de amarelo a laranja intenso. A coloração das sementes de C. moschata foi 100% creme e os frutos de C. maxima apresentaram sementes de c or branca. A espessura da polpa teve uma amplitude de 2,3 a 5,5 cm. Observou-se que há uma predominância de tipos que cada vez mais s e consagram no mercado, como aqueles cultivados em Paripiranga -BA, fazendo com que os agricultores deixem de utilizar, muitas vezes, as sementes tradicionais por aquelas oriundas daquele município baiano, representando riscos de erosão genética. É recomendável, a realização de outras coletas naqueles municípios, para que se garanta uma boa representatividade dos acessos tradicionais para serem, no mínimo, preservados nos bancos de Germoplasma
Palavras-Chave: | B Pernambuco; Cucurbitácea; Preservação.
Thesagro: | Abóbora; Cucúrbita Máxima; Cucúrbita Moschata.
Thesaurus Nal: | Pumpkins.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/33381/1/OPB903.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (33381-1) - UPC - RA - CD - 441 -  -  - DIS