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Biblioteca(s):  Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Pantanal... Mostrar Todas
Data corrente:  23/10/2002
Data da última atualização:  10/09/2014
Autoria:  BRITO, J. R. F.; PORTUGAL, J. A. B. (ed.).
Afiliação:  Embrapa Gado de Leite.
Título:  Diagnóstico da qualidade do leite, impacto para a indústria e a questão dos resíduos de antibióticos.
Ano de publicação:  2003
Fonte/Imprenta:  Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite: Epamig/CT/ILCT, 2003.
Páginas:  168 p.
ISBN:  85-85748-41-9
Idioma:  Português
Notas:  Trabalhos apresentados à 5 Reunião Anual do CBQL (Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite), 2003, Juiz de Fora.
Conteúdo:  Painel 1: Diagnóstico da qualidade do leite no Brasil. Capitulo 01 - Panorama da qualidade do leite na Região Sul (RS). Capítulo 02 - Sólidos totais em amostras de leite de tanques nos Estados de Santa Catarina, Paraná e São Paulo. Capítulo 03 - Contagem e escore de células somáticas em amostras de leite de tanques nos Estados de Santa Catarina, Paraná e São Paulo. Capítulo 04 - Panorama da qualidade do leite na Região Sudeste - São Paulo. Capítulo 05 - Panorama da qualidade do leite na Região Sudeste: Espírito Santo, Minas Gerais e Rio de Janeiro. Painel 2: Resíduos de antibióticos: métodos de análise e recomendações do Mapa. Capítulo 06 - Normas internacionais e exigências do Codex Alimentarius e comparação entre blocos comerciais sobre a adoção de testes para detecção de resíduos de antibióticos no leite. Capítulo 07- Detecção de resíuos de antibióticos em leite -Testes disponíveis e considerações. Capítulo 08 - Viabilidade do uso de métodos rápidos para detecção de resíduos de antibióticos em leite em um Programa Nacional de Monitoramento. Capítulo 09 - Dificuldades e demandas da indústria sobre testes para detecção de resíduos de antibióticos em leite. Painel 3: Influência da qualidade do leite na manufatura e vida de prateleira dos produtos lácteos. Capítulo 10 - Influência de bactérias psicrotróficas na qualidade do leite e produtos lácteos. Capítulo 11 - Influência da qualidade do leite na manufatura e vida de prateleira dos produtos lácteos: papel das altas conta... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Antibioticos; Brasil; Célula somática; células somáticas; Contaminação microbiana; Leite - Contaminação; Leite - Indústria; Leite - Produção; Leite - Qualidade; Leite - Resíduos e Antibióticos; Leite Psicrotróficos; Micróbio; psicotróficos; Psicrotróficos; Psicrotrópico; Qualidade do leite; Quality; Resíduo de antibiótico; Residuos; resíduos de antibióticos; Resíduos no leite.
Thesagro:  Antibiótico; Contaminação; Laticínio; Leite; Microbiologia; Qualidade; Resíduo; Segurança Alimentar.
Thesaurus Nal:  milk.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE35349 - 1EMBLV - --CNPGLB862d2006.00719
AI-SEDE35349 - 2EMBLV - --CNPGLB862d2006.00720
CNPAF27228 - 1EMBLV - --637.1B862d2008.00132
CNPC16002 - 1EMBLV - --338.137B862d2003.02626
CNPGL14465 - 1UMTLV - PP637.1B862d2005.00033
CNPMS16049 - 1ADDLV - PP338.137B862d2003.00184
CNPSA12823 - 1EMBLV - --636.2B862d2003.04953
CPAA8467 - 1EMBLV - --338.137B862d2003.00256
CPAC23616 - 1ADDLV - --631.127B862d2003.00401
CPACT14397 - 1ADDLV - PP338.137B862d2011.04993
CPAO19564 - 1EMBLV - --637.1B862d03.0000158
CPAP53614 - 1EMBLV - --338.137B862d2003.00128
CPATC8778 - 1EMBLV - --637.1B862d2003.00292
CPATSA27115 - 1EMBLV - PP338.137B862d2003.00228
CPATU33974 - 1EMBLV - --338.137B862d2003.00095
CPPSUL10363 - 1EMBLV - PP637.1B862d2003.00055
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1.Imagem marcado/desmarcadoPORTUGAL, J. A. B. A inovação na Economia do Conhecimento: reflexões. MilkPoint, São Paulo, 6 fev. 2015.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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2.Imagem marcado/desmarcadoVILELA, D.; PORTUGAL, J. A. B. A agroindustria do leite nos trópicos: inovações para o desenvolvimento do setor. In: CONGRESSO PANAMERICANO DE LA LECHE, 12., 2012, Assuncion. Anais... Assuncion: [s.n.], 2012.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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3.Imagem marcado/desmarcadoVILELA, D.; PORTUGAL, J. A. B. Cenário atual e perspectivas futuras de PD&I no Brasil. In: FERNANDES, E. N.; MARTINS, C. E.; NOBRE, M. M.; NOVAES, E.; LOPES, F. C. F.; MENDONCA, L. C.; PEREIRA, L. G. R.; MACHADO, M. A.; TEIXEIRA, S. R.; TALONE, A.; SILVA, F. H.; FIORINI, J. P.; MARTINS, M. C. (ed.). Desafios para a sustentabilidade ambiental, social e econômica da cadeia produtiva do leite. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012. p. 53-75.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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4.Imagem marcado/desmarcadoZOCCAL, R.; PORTUGAL, J. A. B. A educação formal no meio rural. Boletim CBLeite, Juiz de Fora, v. 5, n. 14, p. 57-59, 2011.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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5.Imagem marcado/desmarcadoZOCCAL, R.; PORTUGAL, J. A. B. Produção de leite no Brasil: desafios. Indústria de Laticínios, v. 17, n. 99, p. 18-19, 2012.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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6.Imagem marcado/desmarcadoPORTUGAL, J. A. B.; NEIVA, R. A. Tecnologia e inovação. Indústria de Laticínios, v. 18, n. 102, p. 6-9, 2013. Guia do comprador.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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7.Imagem marcado/desmarcadoPORTUGAL, J. A. B.; VILELA, D.; ZOCCAL, R. 2013: um cenário de oportunidades para a cadeia do leite. Indústria de Laticínios, v. 18, n. 105, p. 20-21, 2013.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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8.Imagem marcado/desmarcadoVILELA, D.; PORTUGAL, J. A. B.; ZOCCAL, R. Um diagnóstico da cadeia do leite no Brasil. Balde Branco, v. 49, n. 585, p. 58-62, 2013.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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9.Imagem marcado/desmarcadoBRITO, J. R. F.; PORTUGAL, J. A. B. (ed.). Diagnóstico da qualidade do leite, impacto para a indústria e a questão dos resíduos de antibióticos. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite: Epamig/CT/ILCT, 2003. 168 p. Trabalhos apresentados à 5 Reunião Anual do CBQL (Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite), 2003, Juiz de Fora.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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10.Imagem marcado/desmarcadoPORTUGAL, J. A. B.; SOARES, C. F.; SILVA JÚNIOR, A. G. da; PEREZ, R. Gestão da inovação e a cadeia do leite. Indústria de Laticínios, v. 16, n. 92, p. 128-133, 2011.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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11.Imagem marcado/desmarcadoPORTUGAL, J. A. B.; PEREIRA, C. R.; NEIVA, R. A. (org.). Linha do tempo: 36 anos da Embrapa Gado de Leite. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012. 66 p.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, C. E.; FONSECA, P. C.; BERNARDO, W. F.; CÓSER, A. C.; FRANCO, P. R. V.; PORTUGAL, J. A. B.; CARVALHO, F. S. de (ed.). Alternativas tecnológicas, processuais e de políticas públicas para produção de leite em bases sustentáveis. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2003. 195 p. Trabalhos apresentados ao 5 Minas Leite, 2003, Juiz de Fora.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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13.Imagem marcado/desmarcadoPORTUGAL, J. A. B.; DORNELLAS, R. A. de C.; LOPES, F. C. F.; MOTTA, A. C. S.; DUQUE, A. C. A.; ALMEIDA, E. J. D. de. Efeito da dieta basal do animal doador de líquido ruminal sobre a digestibilidade in vitro da matéria seca de forrageiras tropicais. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal. Anais... Jaboticabal: SBZ, 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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14.Imagem marcado/desmarcadoDUQUE, A. C. A.; LOPES, F. C. F.; DORNELLAS, R. A. de C.; PORTUGAL, J. A. B.; VERNEQUE, R. da S.; OLIVEIRA, J. S. e. Efeito da dieta basal do animal doador de líquido ruminal sobre a digestibilidade in vitro de volumosos. Revista de Ciências Agrárias, v. 54, n. 3, p. 274-279, 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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15.Imagem marcado/desmarcadoCARNEIRO, J. da C.; DORNELLAS, R. A. de C.; LOPES, F. C. F.; PORTUGAL, J. A. B.; VERNEQUE, R. da S.; RAMOS, C. R. Digestibilidade aparente e verdadeira da matéria seca de alimentos concentrados e de forrageiras tropicais, determinada por procedimentos in vitro automatizados. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal. Anais... Jaboticabal: SBZ, 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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16.Imagem marcado/desmarcadoDORNELLAS, R. A. de C.; LOPES, F. C. F.; PORTUGAL, J. A. B.; CARNEIRO, J. da C.; ARCURI, P. B.; OLIVEIRA, J. S. e. Digestibilidade da materia seca de silagens de milho e de suplementos concentrados determinada por diferentes procedimentos in vitro. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal. Anais... Jaboticabal: SBZ, 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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17.Imagem marcado/desmarcadoLOPES, F. C. F.; DORNELLAS, R. A. de C.; PORTUGAL, J. A. B.; CARNEIRO, J. da C.; ARCURI, P. B.; OLIVEIRA, J. S. e. Digestibilidade da materia seca de silagens de milho e de suplementos concentrados determinada por procedimentos in vitro. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 62, n. 5, p. 1167-1173, 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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18.Imagem marcado/desmarcadoDORNELLAS, R. A. de C.; LOPES, F. C. F.; PORTUGAL, J. A. B.; VERNEQUE, R. da S.; CASTILHO, J. M. de; AZAMBUJA, A. A. de. Digestibilidade da materia seca de suplementos concentrados e de forrageiras tropicais determinada por dois procedimentos in vitro. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal. Anais... Jaboticabal: SBZ, 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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19.Imagem marcado/desmarcadoPORTUGAL, J. A. B.; NEVES, B. dos S.; OLIVEIRA, A. C. S. de; SILVA, P. H. F. da; BRITO, M. A. V. P. (ed.). Segurança alimentar na cadeia do leite. Juiz de Fora: EPAMIG/CT/ILCT; Embrapa Gado de Leite, 2002. 226 p.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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20.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, A. C. de C.; BERNDT, A.; GARCIA, A. R.; NOVO, A. L. M.; GUIMARAES, E. da S.; PORTUGAL, J. A. B.; PEZZOPANE, J. R. M.; PALHARES, J. C. P.; BARIONI JUNIOR, W. Aplicação da agricultura e pecuária de precisão na Embrapa Pecuária Sudeste São Carlos (SP). São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, [2018]. 4 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Nota técnica).
Tipo: Nota Técnica/Nota Científica
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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