Data/hora: 25/05/2024 14:20:46

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 04/12/2008
Data da última atualização: | 21/09/2022
Autoria: | POLI, J. S.; SILVA, G. A. da; POLETTO, C. M.; VALENTE, P.
Afiliação: | JANDORA SEVERO POLI, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; CAROLINA MADALOZZO POLETTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL; PATRÍCIA VALENTE, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL.
Título: | Composição do meio e sua influência na detecção do fator killer em Saccharomyces cerevisiae.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO, 6.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 2., 2008, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.
Páginas: | p. 51.
Idioma: | Português
Notas: | Resumo.
Conteúdo: | Existem leveduras que secretam uma proteína com capacidade de matar leveduras sensíveis. Linhagens que apresentam esta característica são denominadas "killer". Esta ação depende do pH, do ambiente, da temperatura e das condições de cultivo onde elas se encontram.
Palavras-Chave: | Anais; CNPUV; Fator killer; IC; Iniciação cientifica; Levedura.
Thesagro: | Microbiologia; Saccharomyces Cerevisiae; Vinho.
Categoria do assunto: | G Melhoramento Genético
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/543276/1/10378.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (10378-1) - UMT - RA - DD - 630.72 - E56r -  - DIS