| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
|
Data corrente: |
24/03/2011 |
|
Data da última atualização: |
24/03/2011 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
JESUINO, A. P. C.; MACHADO, E. H.; SILVA, J. R. C. V.; SOUSA, K. B.; CAMPOS, E. G.; MAGARELLI, G.; POLEZ, V. L. P. |
|
Afiliação: |
GABRIELLA MAGARELLI, CENARGEN; VERA LUCIA PERUSSI POLEZ, CENARGEN. |
|
Título: |
Validação de método analítico para diagnóstico molecular dos nematóides Ditylenchus dipsaci E Ditylenchus destructor. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 15., 2010, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. Resumo 126. |
|
Páginas: |
p. 176 |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Classificação de espécies; Segurança biológica. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00828nam a2200205 a 4500
001 1882714
005 2011-03-24
008 2010 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aJESUINO, A. P. C.
245 $aValidação de método analítico para diagnóstico molecular dos nematóides Ditylenchus dipsaci E Ditylenchus destructor.
260 $aIn: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 15., 2010, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. Resumo 126.$c2010
300 $ap. 176
653 $aClassificação de espécies
653 $aSegurança biológica
700 1 $aMACHADO, E. H.
700 1 $aSILVA, J. R. C. V.
700 1 $aSOUSA, K. B.
700 1 $aCAMPOS, E. G.
700 1 $aMAGARELLI, G.
700 1 $aPOLEZ, V. L. P.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Soja. Para informações adicionais entre em contato com valeria.cardoso@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
|
Data corrente: |
08/11/2011 |
|
Data da última atualização: |
03/08/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
LOBATO, L. P.; PEREIRA, A. E. I. C.; LAZARETTI, M. M.; BARBOSA, D. S.; CARREIRA, C. M.; MANDARINO, J. M. G.; GROSSMANN, M. V. E. |
|
Afiliação: |
LUCIANA PEREIRA LOBATO, UEL; ALISSANA ESTER IAKMIU CAMARGO PEREIRA, UEL; MARCELA MARTA LAZARETTI, UEL; DÉCIO SABATTINI BARBOSA, UEL; CLISIA MARA CARREIRA, UEL; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; MARIA VICTORIA EIRAS GROSSMANN, UEL. |
|
Título: |
Snack bars with high soy protein and isoflavone content for use in diets to control dyslipidaemia. |
|
Ano de publicação: |
2012 |
|
Fonte/Imprenta: |
International Journal of Food Sciences and Nutrition, v. 63, n. 1, p. 49-58, Feb. 2012. |
|
DOI: |
10.3109/09637486.2011.596148 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
The objective was to develop a cereal bar product rich in isoflavones and soy protein to be used in diets for controlling dyslipidaemia. A soy snack bar with 39.88 g/100 g dietary fibre, 34.25 g/100 g protein, 100.39 mg/100 g isoflavones and 245.47 kcal/100 g was produced. The shelf life of the product was tested over a period of 6 months. The hardness, water activity and darkness of the snack bars increased with storage time. Clinical trial was carried out to evaluate the effectiveness of the soy snack bar on the lipid profiles of 22 dyslipidaemic subjects for a period of 45 days. There was a decrease in levels of triglycerides (TGs) (220%) and an increase in high-density lipoprotein cholesterol (HDL-c) (þ8%) comparing with baseline values. Therefore, relatively high intakes of soy protein and isoflavones in moderately hypercholesterolaemic subjects (.200 mg/dl) may have a moderately beneficial effect on plasma lipid profiles, as TG and HDL-c levels, without additional diet restrictions. |
|
Palavras-Chave: |
Functional food. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01723naa a2200217 a 4500
001 1905269
005 2017-08-03
008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a10.3109/09637486.2011.596148$2DOI
100 1 $aLOBATO, L. P.
245 $aSnack bars with high soy protein and isoflavone content for use in diets to control dyslipidaemia.$h[electronic resource]
260 $c2012
520 $aThe objective was to develop a cereal bar product rich in isoflavones and soy protein to be used in diets for controlling dyslipidaemia. A soy snack bar with 39.88 g/100 g dietary fibre, 34.25 g/100 g protein, 100.39 mg/100 g isoflavones and 245.47 kcal/100 g was produced. The shelf life of the product was tested over a period of 6 months. The hardness, water activity and darkness of the snack bars increased with storage time. Clinical trial was carried out to evaluate the effectiveness of the soy snack bar on the lipid profiles of 22 dyslipidaemic subjects for a period of 45 days. There was a decrease in levels of triglycerides (TGs) (220%) and an increase in high-density lipoprotein cholesterol (HDL-c) (þ8%) comparing with baseline values. Therefore, relatively high intakes of soy protein and isoflavones in moderately hypercholesterolaemic subjects (.200 mg/dl) may have a moderately beneficial effect on plasma lipid profiles, as TG and HDL-c levels, without additional diet restrictions.
653 $aFunctional food
700 1 $aPEREIRA, A. E. I. C.
700 1 $aLAZARETTI, M. M.
700 1 $aBARBOSA, D. S.
700 1 $aCARREIRA, C. M.
700 1 $aMANDARINO, J. M. G.
700 1 $aGROSSMANN, M. V. E.
773 $tInternational Journal of Food Sciences and Nutrition$gv. 63, n. 1, p. 49-58, Feb. 2012.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
