Data/hora: 30/05/2024 17:22:52

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Data corrente: | 10/01/2010
Data da última atualização: | 10/01/2010
Autoria: | PIROZI, M. R.; GERMANI, R.
Título: | Efeito do armazenamento sobre as propriedades tecnológicas da farinha, de variedades de trigo cultivadas no Brasil.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Brazilian Archives of Biology and Technology, Curitiba, v. 41, n. 1, p. 155-169, 1998.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cereais.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (19889-1) - ADD - SP - -- - 05970 -  - 05970 - DIS