Data/hora: 04/06/2024 18:32:13

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	08/11/2002	
Data da última atualização: 	10/03/2023	
Autoria: 	PINTO, P. A. da C.	
Título: 	Avaliação do estado nutricional da mangueira Tommy Atkins pelo DRIS e da qualidade pós-colheita de frutos na região do Submédio São Francisco.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	Viçosa, 2002.	
Páginas: 	124 f.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Tese (Doutorado em Solos e Nutrição de Plantas) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa.	
Conteúdo: 	Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o estado nutricional de mangueiras Tommy Atkins cultivadas na região do Submédio São Francisco (BA e PE -Brasil), por meio do Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação -DRJS. Em 63 pomares da região foram retiradas amostras de solos e de folhas. De acordo com a produtividade, os pomares foram divididos em duas subamostras. Em 38 desses pomares realizou-se, ainda, a análise de frutos para a avaliação da qualidade na colheita e na pós-colheita. Dezessete pomares de alta produtividade >- 250 kg/planta) foram utilizados como referência na obtenção das normas. A aplicação de micronutrientes, como fertilizantes ou defensivos, nos  pomares amostrados, parece ser um importante componente dos desequilíbrios nutricionais observados. As maiores limitações foram observadas por desequilíbrios devidos a deficiência na seguinte ordem: Mg > K = Cu = Fe > Ca = B > Mn = Zn = N = P, nos pomares de alta produtividade e B > Cu = Zn > Ca > N > Fe > Mn > p > K = Mg, nos pomares de baixa produtividade ou por excesso, na seguinte ordem: Fe > K = Mg = Cu = Zn > Ca = B > Mn > N = P, nos pomares de alta produtividade e Fe > p > Cu > Zn > Mn = K > B > Mg > N > Ca, nos pomares de baixa produtividade. Em termos de macronutrientes, a maior frequência de limitações por excesso foi observada para o P, nos pomares de baixa produtividade. As relações entre características químicas e físicas de solos, o estado nutricional das árvores e a qualidade pós-colheita de frutos indicaram que maiores teores de P e de B favoreceram maior pigmentação desejável na casca dos frutos, enquanto que os de Na prejudicaram a pigmentação. O uso-intensivo de fertilizantes fosfatados pode estar gerando desequilíbrios nutricionais em mangueiras na região em estudo. Teores elevados de Ca e de Zn nas folhas induziram a produção de frutos com maijor teor de sólidos solúveis totais na polpa. Teores elevados de cálcio nas folhas contribuíram para a produção de frutos com menor acidez total titulável. Os nutrientes P e B favoreceram maior intensidade de pigmentação da casca dos frutos, enquanto que o Na agiu de forma contrária.	
Palavras-Chave: 	Qualidade do fruto; Submédio São Francisco.	
Thesagro: 	Manga; Nutrição; Pós-Colheita.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (25244-1) - ADD - TS - PP - 12/2002 -  - 2002.00012 - DIS