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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
24/04/2012 |
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Data da última atualização: |
24/04/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MOTTA, I. G. B. DA; PEREIRA, G. R. DA S.; PEREIRA, W. P.; RETORRE, J. V. P.; PINTO, I. S. B.; FONSECA, I.; ARBEX, W. A.; SILVA, M. V. G. B.; MARTINS, M. F. |
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Afiliação: |
Isabela Gomes Barreto da Motta; Germano Roberto da Silveira Pereira; Willian Pascoa Pereira; João Vitor Paes Retorre; Isabella Silvestre Barreto Pinto; Isabela Fonseca; WAGNER ANTONIO ARBEX, CNPGL; MARCOS VINICIUS GUALBERTO B SILVA, CNPGL; MARTA FONSECA MARTINS, CNPGL. |
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Título: |
Determinação da frequência alélica do gene SLC35A3 em animais da raça Girolando. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: Workshop de Iniciação Científica da Embrapa Gado de Leite, 8., 2011, Juiz de Fora. Anais... |
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Série: |
Documentos, 151 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
AS-PCR; CVM. |
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Thesagro: |
Mutação. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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Marc: |
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700 1 $aPEREIRA, W. P.
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700 1 $aFONSECA, I.
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700 1 $aMARTINS, M. F.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
31/12/2023 |
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Data da última atualização: |
17/01/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
GALDINO, I. K. C. P. DE O.; SILVA, M. O. M. DA; SILVA, A. P. A. DA; SANTOS, V. N.; FEITOSA, R. L. P.; FERREIRA, L. C. N.; DANTAS, G. C.; PEREIRA, E. V. DOS S.; OLIVEIRA, T. A. DE; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; BURITI, F. C. A.; CARDARELLI, H. R. |
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Afiliação: |
ISASORA KALINE CAMELO PIRES DE OLIVEIRA GALDINO, UEPB, UFPB; MIQUEAS OLIVEIRA MORAIS DA SILVA, UEPB; ANA PAULA ALBUQUERQUE DA SILVA, UEPB; VANDERLANIA NASCIMENTO SANTOS, UEPB; RAÍSA LAURA PEREIRA FEITOSA, UEPB; LAURA CECÍLIA NASCIMENTO FERREIRA, UEPB; GIORDANNI CABRAL DANTAS, UEPB; ELAINY VIRGÍNIA DOS SANTOS PEREIRA, UEPB; TIAGO ALMEIDA DE OLIVEIRA, UEPB; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC; FLÁVIA CAROLINA ALONSO BURITI, UEPB; HAÍSSA ROBERTA CARDARELLI, UFPB. |
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Título: |
β-Glucosidase activity and antimicrobial properties of potentially probiotic autochthonous lactic cultures |
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Complemento do título: |
Beta-Glucosidase activity and antimicrobial properties of potentially probiotic autochthonous lactic cultures. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
PeerJ, v. 11, e16094, 2023. |
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DOI: |
https://doi.org/10.7717/peerj.16094 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The demand for lactic acid bacteria products, especially probiotics, has increased. Bacteria that increase polyphenol bioavailability and act as bio preservatives are sought after. This study aims to identify autochthonous lactic acid cultures from EMBRAPA that demonstrate β-glucosidase activity and inhibitory effect on microbial sanitary indicators. |
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Palavras-Chave: |
Autochthonous Lactobacillaceae; Beta Glucosidase activity; Biopreservação; Biopreservation effect. |
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Thesagro: |
Bioquímica Animal; Microbiologia; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus NAL: |
Biochemistry; Food technology; Microbiology. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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520 $aThe demand for lactic acid bacteria products, especially probiotics, has increased. Bacteria that increase polyphenol bioavailability and act as bio preservatives are sought after. This study aims to identify autochthonous lactic acid cultures from EMBRAPA that demonstrate β-glucosidase activity and inhibitory effect on microbial sanitary indicators.
650 $aBiochemistry
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650 $aBioquímica Animal
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653 $aBeta Glucosidase activity
653 $aBiopreservação
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700 1 $aSILVA, A. P. A. DA
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700 1 $aDANTAS, G. C.
700 1 $aPEREIRA, E. V. DOS S.
700 1 $aOLIVEIRA, T. A. DE
700 1 $aSANTOS, K. M. O. dos
700 1 $aEGITO, A. S. do
700 1 $aBURITI, F. C. A.
700 1 $aCARDARELLI, H. R.
773 $tPeerJ$gv. 11, e16094, 2023.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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