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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | GOMES, C. A. O.; PINTO, G. A. S.; TERZI, S. C.; COURI, S.
Título: | Enzima para extracao aquosa de oleos vegetais.
Ano de publicação: | 1994
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA DE INICIACAO CIENTIFICA DA UFRJ, 18., 1994, Rio de Janeiro. Anais... Rio de Janeiro: UFRJ, 1994.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Extracao aquosa.
Thesagro: | Enzima; Óleo Vegetal.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6462-1) - UPC - SP - -- - 1994/008 -  - 2002.00329 - DIS