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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
02/10/2019 |
Data da última atualização: |
02/10/2019 |
Autoria: |
PINTO NETO, M. |
Título: |
Embalagens alimentícias antimicrobianas na industria de processamento de carnes. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Nacional da Carne, v. 27, n. 315, p. 92, maio, 2003. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Embalagem antimicrobiana. |
Thesagro: |
Carne; Processamento; Tecnologia de Alimento. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 3.272 | |
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