| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com cnph.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
|
Data corrente: |
24/07/2006 |
|
Data da última atualização: |
14/09/2009 |
|
Autoria: |
LEONEL, M.; MISCHAN, M. M.; PINHO, S. Z. de; IATAURO, R. A.; DUARTE FILHO, J. |
|
Título: |
Efeitos de parâmetros de extrusão nas propriedades físicas de produtos expandidos de inhame. |
|
Ano de publicação: |
2006 |
|
Fonte/Imprenta: |
Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 26, n. 2, p. 459-464, abr./jun. 2006. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Expansão. |
|
Thesagro: |
Absorção de Água; Amido; Extrusão; Farinha; Inhame; Solubilidade; Volume. |
|
Thesaurus Nal: |
Dioscorea alata. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00753naa a2200265 a 4500
001 1779283
005 2009-09-14
008 2006 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aLEONEL, M.
245 $aEfeitos de parâmetros de extrusão nas propriedades físicas de produtos expandidos de inhame.
260 $c2006
650 $aDioscorea alata
650 $aAbsorção de Água
650 $aAmido
650 $aExtrusão
650 $aFarinha
650 $aInhame
650 $aSolubilidade
650 $aVolume
653 $aExpansão
700 1 $aMISCHAN, M. M.
700 1 $aPINHO, S. Z. de
700 1 $aIATAURO, R. A.
700 1 $aDUARTE FILHO, J.
773 $tCiência e Tecnologia de Alimentos, Campinas$gv. 26, n. 2, p. 459-464, abr./jun. 2006.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 5 | |
| 3. |  | AGUIAR NETTO, A. de O.; RODRIGUES, J. D.; PINHO, S. Z. de. Análise de crescimento na cultura da batata submetida a diferentes lâminas de irrigação. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 5, p. 901-907, maio, 2000. Título em inglês: Growth analysis in the potato crop under different irrigation levels.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
|    |
| 4. | | ONO, E. O.; RODRIGUES, J. D.; PINHO, S. Z. de; RODRIGUES, S. D. Enraizamento de Estacas de Cafe Cv. 'Mundo Novo', submetidas a Tratamentos Auxinicos e com Boro. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.28, n.7, p.773-777,jul.1993| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
| |
| 5. | | ONO, E. O.; BARROS, S. A. de; RODRIGUES, J. D.; PINHO, S. Z. de. Enraizamento de estacas de Platanus acerifolia, tratadas com auxinas. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 29, n. 9, p. 1373-1380. set. 1994. Título em inglês: Rooting of Platanus acerifolia stem cuttings treated with auxins.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
| |
| Registros recuperados : 5 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
