Data/hora: 11/06/2024 15:55:07

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	16/02/2011	
Data da última atualização: 	25/05/2017	
Autoria: 	VIEIRA, N. M.; BASTOS, M. do S. R.; OLIVEIRA, W. da S.; SILVA, J. B.; PINHEIRO, N. M. S.	
Afiliação: 	Nara Menezes Vieira, UFC; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; Wellington da Silva Oliveira, UFC; Josiele Brilhante Silva, UFC; Neuma Maria Souza Pinheiro, UFC.	
Título: 	Características físicas da Manga 'Tommy Atkins' revestidas de cera de carnaúba com antimicrobianos.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.	
Páginas: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Frutas.	
Thesagro: 	Pós-Colheita; Textura.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34339/1/RE10065.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (12490-1) - UPC - RA - PP - SP 05162 -  - 2010.05162 - DIS