Data/hora: 07/06/2024 06:28:08

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 29/03/2023
Data da última atualização: | 29/03/2023
Autoria: | GORGA, M. de J. T.; PINHEIRO, M. C.; CARDOZO, D. R.; LISBOA, H. V.
Afiliação: | MARGARIDA DE JESUS TEIXEIRA GORGA, CNPH; MARIANA CARVALHO PINHEIRO; DIEGO REZENDE CARDOZO; HAYLA VIEIRA LISBOA.
Título: | A horta no prato: planejamento culinário na escola.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças : Ministério da Cidadania, 2019.
Idioma: | Português
Conteúdo: | No projeto Hortas Pedagógicas, o nutricionista tem um papel estratégico: fazer a conexão entre a horta e a cozinha. Sugerimos que você acompanhe a escolha das hortaliças e frutas a serem cultivadas na horta e planeje os cardápios de acordo com a produção que sai dos canteiros. Você também pode contribuir para que os professores levem a horta para dentro da sala de aula, fornecendo informações e conhecimentos sobre a importância de uma alimentação saudável e nutritiva. Para ajudá-lo nessas tarefas, elaboramos este planner com orientações essenciais para apoiar a execução do programa de alimentação escolar do seu município, incluindo mais alimentos naturais e nutritivos que podem ser produzidos na própria horta escolar ou na comunidade.
Thesagro: | Educação Agrícola; Escola; Horta; Programa de Nutrição.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1152860/1/planner.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (41868-1) - UPC - LV - DD -  -  -  - DIS