|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças; Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
22/12/2020 |
Data da última atualização: |
10/02/2021 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
SOUZA, D. G.; RESENDE, O.; PILON, L.; COLNAGO, L. A.; GARCIA, R. H. S.; ALMEIDA, A. B. |
Afiliação: |
LUCIMEIRE PILON, CNPH; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA. |
Título: |
Functional characterization of biofortified sweet potato flour dried at different temperatures. |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
International Journal for Innovation Education and Research, v. 8, n.12, p. 167-182, 2020. |
ISSN: |
2411-2933 |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Antioxidant Capacity; B-carotene; Dehydration; Magnetic Resonance. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/221078/1/2830-Article-Text-8852-1-10-20201211.pdf
|
Marc: |
LEADER 00716naa a2200229 a 4500 001 2129926 005 2021-02-10 008 2020 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a2411-2933 100 1 $aSOUZA, D. G. 245 $aFunctional characterization of biofortified sweet potato flour dried at different temperatures.$h[electronic resource] 260 $c2020 653 $aAntioxidant Capacity 653 $aB-carotene 653 $aDehydration 653 $aMagnetic Resonance 700 1 $aRESENDE, O. 700 1 $aPILON, L. 700 1 $aCOLNAGO, L. A. 700 1 $aGARCIA, R. H. S. 700 1 $aALMEIDA, A. B. 773 $tInternational Journal for Innovation Education and Research$gv. 8, n.12, p. 167-182, 2020.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
Registros recuperados : 2 | |
1. | | ARRAES, C. L.; LAMPARELLI, R. A. C.; ROCHA, J. V.; ESQUERDO, J. C. D. M.; SALVADOR, P.; RODRÍGUES, J.; ROQUE, J.-L. C.; JUSTO, J. S.; BENATTI, B. G. Reliability of summer crop masks derived from second order polynomial equations. Journal of Agricultural Science, Toronto, v. 5, n. 3, p. 63-75, 2013.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
| |
2. | | VINHOLIS, M. de M. B.; SOUZA FILHO, H. M. de S.; CARRE, M. J.; BARIONI JUNIOR, W.; BERNARDO, R.; CASACA, A. A.; ROJAS, D. C.; TOKUDA, F. S.; PELINSON, G. J. B.; SANTOS JUNIOR, A. dos; GONÇALES JÚNIOR, I. D.; ANDRAUS, J. T. K.; JUSTO, J. S.; MARTINES, L.; GUERREIRO, M. F.; FADEL, S. A. de O.; BORGES, W. L. B. Adoção de sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF) em São Paulo. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2020. 56 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 47).Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
| |
Registros recuperados : 2 | |
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|