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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
Data corrente: |
07/12/2009 |
Data da última atualização: |
31/05/2016 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
ABREU, L. S. de; MENDES, S. P. C.; KLEDAL, P. R.; SERIEIX, L.; PETTAN, K. |
Afiliação: |
LUCIMAR SANTIAGO DE ABREU, CNPMA; SÉRGIO P. C. MENDES, IFCH-UNICAMP; PAUL R. KLEDAL, FOI (Dinamarca); L. SERIEIX, SUPAFRO; KLEBER PETTAN, Autônomo (Consultor em Mercado Orgânico). |
Título: |
Valores sócioculturais e econômicos: o consumo de alimentos agroecológicos feiras e supermercados na metrópole de Campinas (SP), Brasil. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESO ALAS, 27., 2009, Buenos Aires. Anais... Buenos Aires: Asociación Latinoamericana de Sociologia, 2009. 1 CD-ROM. |
Páginas: |
9 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Esta investigação científica teve o intuito de compreender o significado econômico e sociocultural do consumo e sua relação com um conjunto de valores humanos, relacionados ao respeito ao meio ambiente, adesão aos princípios ligados à saúde, solidariedade entre grupos sociais do campo e da cidade, aspectos econômicos (preços, etc.). Adotamos uma abordagem dupla socioeconômica e antropológica. Nesse sentido, o foco da pesquisa orientou se para as motivações e significados das práticas de consumo na metrópole de Campinas (São Paulo) Brasil, os consumidores foram abordados sobre os tipos de alimentos consumidos, freqüência, razões da transição do consumo de produtos convencionais para a produção orgânica, verificando se a compra é esporádica ou se tornou um hábito cotidiano, as ocasiões em que os alimentos são consumidos e o valor simbólico dos alimentos. O objetivo foi o de verificar em que medida o comportamento dos consumidores expressam valores culturais e econômicos, tornando referência da cultura ecológica contemporânea. A interpretação do material coletado permitiu construir um panorama geral sobre o perfil dos consumidores urbanos de produtos ecológicos de feiras e supermercados da metrópole de Campinas (SP), identificou se diferentes visões dos consumidores entrevistados, apresentando elementos do contexto econômico e sociocultural local. Entender as dinâmicas culturais de cada processo sócio-econômico específico do consumo é uma das pistas importantes para compreender o contexto atual, a relação entre o local e o espaço de trocas global. Apresentamos uma síntese geral do estudo realizado, factível no escopo de um trabalho para esse espaço. MenosEsta investigação científica teve o intuito de compreender o significado econômico e sociocultural do consumo e sua relação com um conjunto de valores humanos, relacionados ao respeito ao meio ambiente, adesão aos princípios ligados à saúde, solidariedade entre grupos sociais do campo e da cidade, aspectos econômicos (preços, etc.). Adotamos uma abordagem dupla socioeconômica e antropológica. Nesse sentido, o foco da pesquisa orientou se para as motivações e significados das práticas de consumo na metrópole de Campinas (São Paulo) Brasil, os consumidores foram abordados sobre os tipos de alimentos consumidos, freqüência, razões da transição do consumo de produtos convencionais para a produção orgânica, verificando se a compra é esporádica ou se tornou um hábito cotidiano, as ocasiões em que os alimentos são consumidos e o valor simbólico dos alimentos. O objetivo foi o de verificar em que medida o comportamento dos consumidores expressam valores culturais e econômicos, tornando referência da cultura ecológica contemporânea. A interpretação do material coletado permitiu construir um panorama geral sobre o perfil dos consumidores urbanos de produtos ecológicos de feiras e supermercados da metrópole de Campinas (SP), identificou se diferentes visões dos consumidores entrevistados, apresentando elementos do contexto econômico e sociocultural local. Entender as dinâmicas culturais de cada processo sócio-econômico específico do consumo é uma das pistas importantes para compreender... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Agroecologia; Consumo ecológico; Mercado local. |
Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/143643/1/2009AA-114.pdf
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Marc: |
LEADER 02460nam a2200205 a 4500 001 1577411 005 2016-05-31 008 2009 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aABREU, L. S. de 245 $aValores sócioculturais e econômicos$bo consumo de alimentos agroecológicos feiras e supermercados na metrópole de Campinas (SP), Brasil.$h[electronic resource] 260 $aIn: CONGRESO ALAS, 27., 2009, Buenos Aires. Anais... Buenos Aires: Asociación Latinoamericana de Sociologia, 2009. 1 CD-ROM.$c2009 300 $a9 p. 520 $aEsta investigação científica teve o intuito de compreender o significado econômico e sociocultural do consumo e sua relação com um conjunto de valores humanos, relacionados ao respeito ao meio ambiente, adesão aos princípios ligados à saúde, solidariedade entre grupos sociais do campo e da cidade, aspectos econômicos (preços, etc.). Adotamos uma abordagem dupla socioeconômica e antropológica. Nesse sentido, o foco da pesquisa orientou se para as motivações e significados das práticas de consumo na metrópole de Campinas (São Paulo) Brasil, os consumidores foram abordados sobre os tipos de alimentos consumidos, freqüência, razões da transição do consumo de produtos convencionais para a produção orgânica, verificando se a compra é esporádica ou se tornou um hábito cotidiano, as ocasiões em que os alimentos são consumidos e o valor simbólico dos alimentos. O objetivo foi o de verificar em que medida o comportamento dos consumidores expressam valores culturais e econômicos, tornando referência da cultura ecológica contemporânea. A interpretação do material coletado permitiu construir um panorama geral sobre o perfil dos consumidores urbanos de produtos ecológicos de feiras e supermercados da metrópole de Campinas (SP), identificou se diferentes visões dos consumidores entrevistados, apresentando elementos do contexto econômico e sociocultural local. Entender as dinâmicas culturais de cada processo sócio-econômico específico do consumo é uma das pistas importantes para compreender o contexto atual, a relação entre o local e o espaço de trocas global. Apresentamos uma síntese geral do estudo realizado, factível no escopo de um trabalho para esse espaço. 653 $aAgroecologia 653 $aConsumo ecológico 653 $aMercado local 700 1 $aMENDES, S. P. C. 700 1 $aKLEDAL, P. R. 700 1 $aSERIEIX, L. 700 1 $aPETTAN, K.
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Florestas. Para informações adicionais entre em contato com cnpf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
Data corrente: |
04/09/2008 |
Data da última atualização: |
05/09/2008 |
Autoria: |
COSTA, P. da; TONINI, H.; KAMINSKI, P. E.; TURCATEL, R.; SCHWENGBER, L. A. M. |
Afiliação: |
Patricia da Costa, Embrapa Roraima; Hélio Tonini, Embrapa Roraima; Paulo Emílio Kaminski, Embrapa Roraima; Rafael Turcatel, UFRR; Luis Augusto Melo Schwengber, UFRR. |
Título: |
Ingresso e mortalidade de regenerantes de Copaifera pubiflora Benth. em uma população em Floresta Ombrófila Aberta na Amazônia Setentrional. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE DINÂMICAS DE FLORESTAS, 1., 2008, Curitiba. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2008. |
Descrição Física: |
1 CD-ROM.
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ISBN: |
978-85-89281-22-5 |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Resumo 43. |
Conteúdo: |
O óleo de copaíba é um dos produtos florestais não-madeireiros considerados como promissores para uso sustentado na Amazônia, obtido a partir de perfurações dos troncos ou com a derrubada de árvores do gênero Copaifera L. (Caesalpiniaceae). Estudos demográficos são necessários para que seja possível fazer inferências sobre os impactos desta atividade e definir ações para seu manejo sustentado. Neste sentido, realizou-se um estudo sobre a regeneração natural de uma população de Copaifera pubiflora Benth., submetida ao extrativismo intensivo há 10 anos, em uma Parcela Permanente (PP) de 300 m x 300 m, instalada em Floresta Ombrófila Aberta em Mucajaí, RR. Nesta parcela foram identificados 19 indivíduos adultos de C. pubiflora com DAP=10 cm, o que equivale a uma densidade média 2,11 ± 0,61 ind ha-1, sendo que 60 % dos indivíduos apresentaram incisões para retirada de óleo, predominando o uso do corte com o machado. Vinte
e sete sub-parcelas de 10 m x 10 m foram instaladas na PP para avaliação da regeneração. Todos os indivíduos com altura=0,30 m e DAP<0,10 m foram mapeados e medidos em 2006 e 2007, tendo sido inseridos nas seguintes classes: plântulas, com 0,30 m=altura>1,50 m; jovens, com altura=1,50 m e DAP<0,10 m. Foram calculados: densidade; freqüência por classe de tamanho; porcentagem de ingresso e mortalidade. Foram encontrados 35 indivíduos regenerantes em 2006 e 58 em 2007, ou o equivalente a 129,62 e 214,81 ind ha-1, respectivamente. A densidade de indivíduos adultos quanto de regenerantes apresentou-se consideravelmente maior do que a registrada para o gênero em populações no sudeste da Amazônia - 0,76 adultos ha-1 e 52,2 regenerantes ha-1. Houve um incremento médio da ordem de 31 %, sem que tenha sido registrada mortalidade de indivíduos no período de estudo. Estes resultados diferem dos encontrados para uma população de C. langsdorffii Desf. em Minas Gerais, com taxa constante de mortalidade e recrutamento médio de 2,9 % por ano. MenosO óleo de copaíba é um dos produtos florestais não-madeireiros considerados como promissores para uso sustentado na Amazônia, obtido a partir de perfurações dos troncos ou com a derrubada de árvores do gênero Copaifera L. (Caesalpiniaceae). Estudos demográficos são necessários para que seja possível fazer inferências sobre os impactos desta atividade e definir ações para seu manejo sustentado. Neste sentido, realizou-se um estudo sobre a regeneração natural de uma população de Copaifera pubiflora Benth., submetida ao extrativismo intensivo há 10 anos, em uma Parcela Permanente (PP) de 300 m x 300 m, instalada em Floresta Ombrófila Aberta em Mucajaí, RR. Nesta parcela foram identificados 19 indivíduos adultos de C. pubiflora com DAP=10 cm, o que equivale a uma densidade média 2,11 ± 0,61 ind ha-1, sendo que 60 % dos indivíduos apresentaram incisões para retirada de óleo, predominando o uso do corte com o machado. Vinte
e sete sub-parcelas de 10 m x 10 m foram instaladas na PP para avaliação da regeneração. Todos os indivíduos com altura=0,30 m e DAP<0,10 m foram mapeados e medidos em 2006 e 2007, tendo sido inseridos nas seguintes classes: plântulas, com 0,30 m=altura>1,50 m; jovens, com altura=1,50 m e DAP<0,10 m. Foram calculados: densidade; freqüência por classe de tamanho; porcentagem de ingresso e mortalidade. Foram encontrados 35 indivíduos regenerantes em 2006 e 58 em 2007, ou o equivalente a 129,62 e 214,81 ind ha-1, respectivamente. A densidade de indivíduos adultos ... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Amazônia Setentrional; Copaifera pubiflora; Floresta Ombrófila Aberta; Ingresso. |
Thesagro: |
Mortalidade. |
Categoria do assunto: |
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Marc: |
LEADER 02893naa a2200265 a 4500 001 1314746 005 2008-09-05 008 2008 bl uuuu u00u1 u #d 020 $a978-85-89281-22-5 100 1 $aCOSTA, P. da 245 $aIngresso e mortalidade de regenerantes de Copaifera pubiflora Benth. em uma população em Floresta Ombrófila Aberta na Amazônia Setentrional. 260 $c2008 300 $c1 CD-ROM. 500 $aResumo 43. 520 $aO óleo de copaíba é um dos produtos florestais não-madeireiros considerados como promissores para uso sustentado na Amazônia, obtido a partir de perfurações dos troncos ou com a derrubada de árvores do gênero Copaifera L. (Caesalpiniaceae). Estudos demográficos são necessários para que seja possível fazer inferências sobre os impactos desta atividade e definir ações para seu manejo sustentado. Neste sentido, realizou-se um estudo sobre a regeneração natural de uma população de Copaifera pubiflora Benth., submetida ao extrativismo intensivo há 10 anos, em uma Parcela Permanente (PP) de 300 m x 300 m, instalada em Floresta Ombrófila Aberta em Mucajaí, RR. Nesta parcela foram identificados 19 indivíduos adultos de C. pubiflora com DAP=10 cm, o que equivale a uma densidade média 2,11 ± 0,61 ind ha-1, sendo que 60 % dos indivíduos apresentaram incisões para retirada de óleo, predominando o uso do corte com o machado. Vinte e sete sub-parcelas de 10 m x 10 m foram instaladas na PP para avaliação da regeneração. Todos os indivíduos com altura=0,30 m e DAP<0,10 m foram mapeados e medidos em 2006 e 2007, tendo sido inseridos nas seguintes classes: plântulas, com 0,30 m=altura>1,50 m; jovens, com altura=1,50 m e DAP<0,10 m. Foram calculados: densidade; freqüência por classe de tamanho; porcentagem de ingresso e mortalidade. Foram encontrados 35 indivíduos regenerantes em 2006 e 58 em 2007, ou o equivalente a 129,62 e 214,81 ind ha-1, respectivamente. A densidade de indivíduos adultos quanto de regenerantes apresentou-se consideravelmente maior do que a registrada para o gênero em populações no sudeste da Amazônia - 0,76 adultos ha-1 e 52,2 regenerantes ha-1. Houve um incremento médio da ordem de 31 %, sem que tenha sido registrada mortalidade de indivíduos no período de estudo. Estes resultados diferem dos encontrados para uma população de C. langsdorffii Desf. em Minas Gerais, com taxa constante de mortalidade e recrutamento médio de 2,9 % por ano. 650 $aMortalidade 653 $aAmazônia Setentrional 653 $aCopaifera pubiflora 653 $aFloresta Ombrófila Aberta 653 $aIngresso 700 1 $aTONINI, H. 700 1 $aKAMINSKI, P. E. 700 1 $aTURCATEL, R. 700 1 $aSCHWENGBER, L. A. M. 773 $tIn: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE DINÂMICAS DE FLORESTAS, 1., 2008, Curitiba. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2008.
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