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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Pecuária Sul.
Data corrente:  03/02/2010
Data da última atualização:  03/02/2010
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  PICCININI, F.; PASTORI, T.; CASTAGNINO, D. S.; TEDESCO, S. B.; PEREZ, N. B.
Afiliação:  F. PICCININI, ACADÊMICO UFSM; T. PASTORI, BACHARELANDA UFSM; D. S. CASTAGNINO, ACADÊMICO UFSM; S. B. TEDESCO, UFSM; NAYLOR BASTIANI PEREZ, CPPSUL.
Título:  Análise do modo de reprodução da invasora dos campos sulinos, Eragrostis plana Nees.
Ano de publicação:  2009
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 55., 2009, Águas de Lindóia, SP. Resumos... Ribeirão Preto: Sociedade Brasileira de Genética, 2009.
Páginas:  p. 143.
Idioma:  Português
Notas:  Resumo.
Thesagro:  Erva daninha; Reprodução.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPPSUL11804 - 1UPCSP - PP2009. 123CPPSUL2009.11804
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente:  05/02/2009
Data da última atualização:  09/05/2019
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  Internacional - A
Autoria:  FALCÃO, L. D.; REVEL, G. de; PERELLO, M. C.; MOUTSIOU, A.; ZANUS, M. C.; BORDIGNON-LUIZ, M.
Afiliação:  Leila Denise Falcão, UFSC; GILLES DE REVEL, Université Victor Segalen Bordeaux 2; MARIE CLAIRE PERELLO, Université Victor Segalen Bordeaux 2; Anastasia Moutsiou, Université Victor Segalen Bordeaux 2; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; Marilde T. Bordignon-Luiz, UFSC.
Título:  A survey of seasonal temperatures and vineyard altitude influences on 2-Methoxy-3-isobutylpyrazine, C13-Norisoprenoids, and the sensory profile of Brazilian Cabernet Sauvignon wines.
Ano de publicação:  2007
Fonte/Imprenta:  Journal of Agricultural and Food Chemistry, Washington, DC, v. 55, n. 9, p. 3605-3612, 2007.
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  This report has investigated the seasonal temperatures influences (winter and summer) of five vineyards at different altitudes on the concentrations of 2-methoxy-3-isobutylpyrazine (MIBP), a- and ß-ionone, and ß-damascenone in 2004 or 2005 vintages of Cabernet Sauvignon wines from Santa Catarina State, Brazil. Sensorial analyses were also carried out on the wine samples and compared to altitude and climate. Significant regression was observed between MIBP concentrations and the vineyard's altitude. No significant relation was observed between a- and ß-ionone and ß-damascenone with the vineyard's altitude. Principal component analysis positively correlated wines from higher altitudes with a bell pepper aroma. Conversely, the wines made with grapes from lower altitudes were correlated with red fruits and jam aromas. An important relation between the bell pepper aroma and the lower winter temperature was observed. A strong negative correlation was also observed between seasonal temperatures and vineyard altitude as well as between MIBP content and seasonal temperature of growing grapevines.
Palavras-Chave:  Análise sensorial; Brasil; Cabernet Sauvignon.
Thesagro:  Clima; Enologia; Temperatura; Vinho.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/195982/1/A-SURVEY.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPUV10644 - 1UPCAP - DD
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