Data/hora: 09/06/2024 01:32:43

Biblioteca(s): | Embrapa Amapá.
Data corrente: | 03/10/2007
Data da última atualização: | 23/03/2018
Autoria: | PEREIRA, R. G. F. A.; VILELA, E. R.; BEZERRA, V. S.
Afiliação: | VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP.
Título: | Qualidade do polvilho durante a fermentação da fécula de mandioca, com e sem adição de inóculos.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 10., 1999, Manaus. Resumos. Cruz das Almas: SBM, 1999. p. 68.
Idioma: | Português
Thesagro: | Mandioca.
Categoria do assunto: | K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/71196/1/AP-1999-qualidade-polvilho.pdf
Registro original: | Embrapa Amapá (CPAF-AP)
Exemplares: | CPAF-AP - (11177-1) - UPC - RA - PP - 00284 -  - 00284 - DIS