Data/hora: 08/06/2024 13:55:17

Biblioteca(s): | Embrapa Amapá.
Data corrente: | 02/10/2007
Data da última atualização: | 23/03/2018
Autoria: | PEREIRA, R. G. F. A.; VILELA, E. R.; BEZERRA, V. S.
Afiliação: | VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP.
Título: | Avaliação da qualidade do polvilho durante a fermentação industrial da fécula de mandioca.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 10., 1999, Manaus. Resumos. Cruz das Almas: SBM, 1999. p. 69.
Idioma: | Português
Thesagro: | Mandioca.
Categoria do assunto: | K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70784/1/AP-1999-avaliacao-polvilho.pdf
Registro original: | Embrapa Amapá (CPAF-AP)
Exemplares: | CPAF-AP - (11158-1) - UPC - RA - PP - 00198 -  - 00198 - DIS