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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças; Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 08/01/2004
Data da última atualização: | 08/10/2018
Autoria: | RESENDE, G. M. de; CHAGAS, S. J. de R.; PEREIRA, L. V.
Afiliação: | GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA.
Título: | Características produtivas e qualitativas de cultivares de alho.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasília, v.21, n. 4, p. 686-689, out./dez. 2003.

Idioma:

Inglês
Português

Conteúdo: | Cultivares de alho foram avaliadas quanto à produtividade e características industriais em ensaio na EPAMIG, de maio a outubro/95. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com quatro repetições e sete tratamentos, constituídos das cultivares Dourado de Castro, Chinesão, Gigante de Curitibanos, Gigante de Lavínia, Amarante, Cará e Gigante Roxo com parcelas de 3,68 m2 de área útil. A produtividade de bulbos comerciais variou de 7,37 a 14,72 t/ha, destacando-se as cultivares Gigante Curitibanos (14,72 t/ha) e Dourado de Castro (14,29 t/ha) que não mostraram diferenças significativas entre si, seguidas das demais cultivares em produtividades superiores a 7,00 t/ha. Observaram-se variações de 18,00 (Amarante) a 59,25 g/bulbo (Gigante Roxo) e 8,20 (Chinesão) a 33,78 bulbilhos/bulbo (Dourado de Castro). Não se observaram diferenças significativas entre as diversas cultivares avaliadas para sólidos totais e solúveis, com valores superiores a 36,95 e 36,00%, tendo todas apresentado boas características para a industrialização.
Palavras-Chave: | Adaptação; Brasil; Classificação; Classificação de bulbo; Minas Gerais; Sólido solúvel; Sólido total; Sólidos solúveis totais; Sul.
Thesagro: | Alho; Allium Sativum; Competição de Variedade; Peso; Produtividade; Qualidade.

Categoria do assunto:

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F Plantas e Produtos de Origem Vegetal

Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)

Exemplares:

CPATSA - (27733-1) - ADC - AP - PP -  -  -  - DIS
CNPH - (26904-1) - ADD - AP - -- - 635.05 -  -  - DIS