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61.Imagem marcado/desmarcadoSCHAITZA, E. G.; HIGA, A. R.; MORA, A. L.; PEREIRA, J. C. D. Eucalypts from South America: a sustainable raw material in the international market for solid wood products. In: IUFRO WORLD CONGRESS, 21., 2000, Kuala Lumpur. Forests and society: the role of research. Vienna: IUFRO, 2000. p. 172. v. 2

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62.Imagem marcado/desmarcadoFERRAZ, E. S. B.; PEREIRA, J. C. D; TOMASELLI, I.; CORRÊA, J. B. C. Evaluation of moisture gradients during drying of slash pine sawn wood using gamma ray technique. In: IUFRO ALL-DIVISION CONFERENCE "FOREST PRODUCTS", 5., 1992, Nancy. [Proceedings]. Nancy: ENGREF; 1992. v. 2, p. 509. Abstract.

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63.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, J. C. D.; FERRAZ, E. S. de B.; TOMASELLI, I. Avaliação dos gradientes de umidade formados durante a secagem da madeira de Pinus elliottii var. elliottii. Colombo: Embrapa Florestas, 2004. 15 p. (Embrapa Florestas. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 17).

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64.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA, M. de M.; PEREIRA, J. C. D.; MATTOS, P. P. de; SHIMIZU, J. Características físicas, químicas e anatômicas da madeira de Pinus merkusii. Colombo: Embrapa Florestas, 2001. 3 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 65).

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65.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, J. C. D.; SCHAITZA, E. G.; CARVALHO, P. E. R. Características físicas e químicas da madeira e da lenha de Alnus subcordata. Colombo: EMBRAPA-CNPF, 1999. 3 p. (EMBRAPA-CNPF. Pesquisa em andamento, 37).

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66.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, J. C. D.; SCHAITZA, E. G.; CARVALHO, P E. R. Características físicas e químicas da madeira e da lenha de Alnus subcordata. Colombo: Embrapa Florestas, 2001. 4 p. (Embrapa Florestas. Circular Técnica, 52).

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67.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. P. de; PEREIRA, J. C. D.; SCHAITZA, E. G.; CARVALHO, P. E. R. Características da madeira de Liquidambar styraciflua. Colombo: Embrapa Florestas, 2001. 4 p. (Embrapa Florestas. Circular Técnica, 49).

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68.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. P. de; PEREIRA, J. C. D.; SCHAITZA, E. G.; FERRON, R. M. Características da madeira de Populus sp. e Platanus sp. Colombo: Embrapa Florestas, 2001. 3 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 52).

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69.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, J. C. D.; MATTOS, P. P. de; SCHAITZA, E. G. Características da madeira de seis espécies de eucalipto plantadas em Colombo - PR. Colombo: Embrapa Florestas, 2003. 14 p. (Embrapa Florestas. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 15).

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70.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. P. de; PEREIRA, J. C. D.; SCHAITZA, E. G.; BAGGIO, A. J. Caracterização física, química e anatômica da madeira de Terminalia ivorensis. Colombo: Embrapa Florestas, 1999. 14 p. (Embrapa Florestas. Circular técnica, 31).

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71.Imagem marcado/desmarcadoTOMASELLI, I.; MARQUES, L. C. T.; CARPANEZZI, A. A.; PEREIRA, J. C. D. Caracterização da madeira de Taxi-branco-da-terra-firme (Sclerolobium paniculatum Vogel) para energia. Boletim de Pesquisa Florestal, Curitiba, n. 6/7, p. 33-44, jun./dez. 1983.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Florestas.

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72.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. P. de; PEREIRA, J. C. D.; SCHAITZA, E. G. Determinação de parâmetros radiográficos em amostras de madeira de Eucalyptus dunnii e de Pinus elliottii. Colombo: EMBRAPA-CNPF, 1999. 5 p. (EMBRAPA-CNPF. Comunicado técnico, 35).

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73.Imagem marcado/desmarcadoSTURION, J. A.; PEREIRA, J. C. D; ALBINO, J. C.; MORITA, M. Variação da densidade básica da madeira de doze espécies de Eucalyptus plantadas em Uberaba, MG. Boletim de Pesquisa Florestal, Curitiba, n. 14, p. 28-38, jun. 1987.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Florestas.

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74.Imagem marcado/desmarcadoSTURION, J. A.; PEREIRA, J. C. D.; GRIGOLETTI JUNIOR, A.; MORITA, M. Variação da densidade básica da madeira de doze espécies de Eucalyptus plantadas em Uberaba, MG. Silvicultura, São Paulo, v. 11, n. 41, p. 196, 1986. Resumo Edição dos anais do 5º Congresso Florestal Brasileiro, 1986, Olinda. Usos múltiplos da floresta: uma necessidade.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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75.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. P. de; PEREIRA, J. C. D.; SCHAITZA, E. G.; TEIXEIRA, L. L.; FERRON, R. M. Physical, chemical and anatomical characteristics of the wood of Ateleia glazioveana. In: REUNION SOBRE INVESTIGACION Y DESARROLLO DE PRODUCTOS FORESTALES, 9.; CONGRESSO IBEROAMERICANO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO DE PRODUCTOS FORESTALES, 1., 2000, Concepcion. Libro de resumenes. Concepcion: Universidad del Bio-Bio / Universidade de Concepcion, 2000. p.58. Resumo.

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76.Imagem marcado/desmarcadoGURGEL FILHO, O. do A.; PIRES C. L. da S.; KROLL, F. M.; FARIA, A. J.; PEREIRA, J. C. D. Producao de sementes florestais em Sao Paulo. In: CONGRESSO FLORESTAL BRASILEIRO, 2., 1973, Curitiba. Anais. Curitiba: FIEP, 1974. p.151-152

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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77.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, A.; NAIME, J. M.; VAZ, C. M. P.; CRUVINEL, P. E.; CRESTANA, S.; PEREIRA, J. C. D. Aplicação da microtomografia de raios X para estudo de madeiras. In: WORLD CSCC (CIRCUITS, SYSTEMS, COMMUNICATIONS CSCC'99), 3., 1999, Athens. Proceedings... Athens: World Scientific, 2000. v. 2. p. 6871-6877. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

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78.Imagem marcado/desmarcadoPRADO, C. de A.; PEREIRA, J. C. D.; MATTOS, P. P. de; SCHAITZA, E. G.; HIGA, A. R. Características físicas e químicas da madeira de Acrocarpus fraxinifolius Wight & Arn. Colombo: Embrapa Florestas, 2003. 14 p. (Embrapa Florestas. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 14).

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Florestas; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.

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79.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, J. C. D.; STURION, J. A.; HIGA, A. R.; HIGA, R. C. V.; SHIMIZU, J. Y. Características da madeira de algumas espécies de eucalipto plantadas no Brasil. Colombo: Embrapa Florestas, 2000. 113p. (Embrapa Florestas. Documentos, 38).

Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Agrobiologia; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Cerrados; Embrapa Florestas; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Embrapa Rondônia... Mostrar Todas

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80.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. P. de; PEREIRA, J. C. D.; SCHAITZA, E. G.; TEIXEIRA, L. L.; FERRON, R. M. Caracterização física, química e anatômica da madeira de timbo (Ateleia glazioveana). Colombo: Embrapa Florestas, 2000. 6 p. (Embrapa Florestas. Comunicado Técnico, 47).

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1.Imagem marcado/desmarcadoTAKEITI, C. Y.; ANTONIO, G. C. Batata doce: potencial para novos produtos alimentícios. Maxpress, 19 out. 2009. Publicado também em: Classificados.com; Associação Brasileira de Horticultura; Grupo Cultivar; Rede Notícia; Agrolink; Zoo News; Agronline; Boletim Pecuário; Clic News; Agrosoft Brasil; Portal Ripa.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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2.Imagem marcado/desmarcadoTAKEITI, C. Y.; KIECKBUSCH, T. G.; COLLARES-QUEIROZ, F. P. Morphological and physicochemical characterization of commercial maltodextrins with different degrees of dextrose-equivalent. International Journal of Food Properties, v. 13, n. 2, p. 411-425, mar. 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
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3.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y. Snacks de cereais adicionados de proteínas do soro de leite. Agrosoft Brasil, 27 dez. 2011.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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4.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y.; ASCHERI, D. P. R. Ciência e tecnologia de amidos para uso em alimentos. In: KUROZAWA, L. E.; COSTA, S. R. R. da (Ed.). Tendências e inovações em ciência, tecnologia e engenharia de alimentos. São Paulo: Atheneu, 2014. cap. 2, p. 13-36.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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5.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. E. A. S.; BORGUINI, R. G.; CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y. Características reológicas da goma carragena extrudada: efeito do tamanho da partícula. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE REOLOGIA, 4., 2017. p. 42. Rio de Janeiro. Resumos e programação científica. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Reologia, 2017. Ref. 102A. CBR. 21 a 23 de maio de 2017. Com apresentação oral. Ed. técnico: Cheila Gonçalves Mothé.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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6.Imagem marcado/desmarcadoALCÂNTARA, M. DE; TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, C. W. P. de; FREITAS, D. de G. C. Comportamento reológico de farinhas extrudadas de arroz vermelho integral. Revista Higiene Alimentar, v. 29, n. 242-243, mar./abr. 2015. Anais do VII Congresso Latino-Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, III Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e V Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, 2015, Armação de...
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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7.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, K. C. S.; CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, J. L. R.; TAKEITI, C. Y. Caracterização reológica de amidos por análise de imagens utilizando um sistema de reômetro combinado a microscópio ótico. In: ENCONTRO REGIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 1., 2009, Rio de Janeiro. Dia Mundial da Alimentação: alimentos e meio ambiente. Rio de Janeiro: SBCTA-RJ, 2009. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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8.Imagem marcado/desmarcadoMARINHO, L.; SANTOS, M. B.; CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y. Impact of banking process on the dietary fiver and phenolic profile of pearl millet-based breads. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON GLUTEN-FREE CEREAL PRODUCTS AND BEVERAGES, 6., 2023. Roma. Gluten-Free Cereal Products and Beverages: designing Food for Individual Needs and Choices: Book of abstracts. Viena: International Association for Cereal Science and Technology, 2023. p. 78-79. GF23. 8 a 20 out. 2023.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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9.Imagem marcado/desmarcadoFARIAS, M. G.; CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y.; ASCHERI, J. L. R. O efeito da permeabilidade ao vapor de água, atividade de água, molhabilidade e solubilidade em água em filmes de amido e polpa de acerola. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 135-137.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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10.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, E. M. G. C.; CARVALHO, C. W. P.; TAKEITI, C. Y.; ASCHERI, J. L. R. Efeitos do teor de torta de gergelim semi-desengordurada e da velocidade do parafuso sobre as propriedades físicas e microestruturais de extrudados expandidos de milho. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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11.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, E. M. G. C.; CARVALHO, C. W. P.; TAKEITI, C. Y.; ASCHERI, J. L. R. Efeito da adição de torta semi-desengordurada de gergelim sobre a crocância em snacks a base de milho. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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12.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, K. de O. do; TAKEITI, C. Y.; BARBOSA, M. I. M. J. Doença celíaca: sintomas, diagnóstico e tratamento nutricional. Saúde em Revista, Piracicaba, v. 12, n. 30, p. 53-63, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 4
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13.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, E. M. G. C.; CARVALHO, C. W. P.; TAKEITI, C. Y.; ASCHERI, J. L. R. Desenvolvimento de produtos extrudados à base de milho adicionados de torta semidesengordurada de gergelim. In: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 2., 2010, Brasília, DF. Posteres. Brasília, DF: Embrapa, 2010.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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14.Imagem marcado/desmarcadoPESSANHA, K. L. P.; MATTOS, M. da C.; TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, C. W. P. de. Desenvolvimento de massa alimentícia integral de milheto (Pennisetum glaucum (L) E avaliação do perfil textura. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO ESPECIALIZADA & EXPO SEM GLÚTEN, 6., 2017, Rio de Janeiro. Rio de Janeiro: CBAN - Centro Brasileiro de Apoio Nutricional, 2017. 1 p. COINE. 16 e 17 de jun. 2017. Segundo lugar Prêmio Alesio Fasano.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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15.Imagem marcado/desmarcadoFARIAS, M. G.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.; TAKEITI, C. Y. Filmes de amido de mandioca com adição de polpa de acerola centrifugada e liofilizada: efeito na permeabilidade ao vapor de água e solubilidade em água. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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16.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, T. A.; CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y.; CALADO, V. Preparação e propriedades funcionais de filmes flexíveis a partir de amido, casca do maracujá e argila. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 132-134.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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17.Imagem marcado/desmarcadoALCÂNTARA, M. DE; TAKEITI, C. Y.; FREITAS, S. C. de; FREITAS, D. de G. C. Qualidade nutricional de sopas em pó elaboradas a partir de farinha extrudada de arroz vermelho integral. Revista Higiene Alimentar, v. 29, n. 242-243, mar./abr. 2015. Anais do VII Congresso Latino-Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, III Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e V Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, 2015, Armação de...
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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18.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. R.; TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, C. W. P. de; GÓES, H. G.; CASTELAR, B. Propriedades reológicas de carragenana extrudada obtida a partir de "kappaphycus Alvarezii". In: CONGRESSO BRASILEIRO DE REOLOGIA, 3., 2015, Campinas. Livro de Resumos e programação científica. Campinas: Associação Brasileira de Reologia, 2015.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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19.Imagem marcado/desmarcadoSTEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. L.; SANTOS, A. A.; CARVALHO, C. W. P.; TAKEITI, C. Y. Purificação parcial de proteínas de torta de gergelim para análise por eletroforese (SDS-PAGE). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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20.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, C. W. P.; TAKEITI, C. Y.; ONWULATA, C. I.; PORDESIMO, L. O. Relative effect of particle size on the physical properties of corn meal extrudates: effect of particle size on the extrusion of corn meal. Journal of Food Engineering, v. 98, n. 1, p. 103-109, may 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
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