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Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 02/08/2011
Data da última atualização: | 14/03/2023
Autoria: | TEIXEIRA, A. H. de C.; TONIETTO, J.; PEREIRA, G. E.; ANGELOTTI, F.
Afiliação: | ANTONIO HERIBERTO DE C TEIXEIRA, CPATSA; JORGE TONIETTO, CNPUV; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; FRANCISLENE ANGELOTTI, CPATSA.
Título: | Aptidão agroclimática de videira para vinho de acordo com a época de poda na região Nordeste do Brasil.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 17., 2011, Guarapari. Riscos climáticos e cenários agrícolas futuros: anais. Guarapari: Incaper, 2011.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Índices bioclimáticos foram usados na delimitação das áreas com diferentes aptidões agroclimáticas na produção de vinho para elaboração de vinhos variando-se as épocas de poda no Nordeste do Brasil. Utilizou-se uma relação entre os coeficientes de cultura e os graus-dias acumulados com a evapotranspiração de referência no cálculo do requerimento hídrico, que juntamente com a precipitação, fez parte do índice hídrico da videira (IHV), o qual foi aplicado também em conjunto com dados mensais médios de temperatura do ar (Ta). Constatou-se que se pode ter alguma limitação térmica para a qualidade do vinho na região, dependendo da época de poda, sendo que as regiões e épocas de poda com elevados valores de Ta, proporcionam maiores teores de açúcar e de álcool no vinho, bem como menor a acidez. Destacaram-se os estados da Bahia, Pernambuco, Paraíba, Alagoas, Sergipe e a porção oeste do Maranhão para épocas de poda em maio.
Palavras-Chave: | Brasil; Coeficiente de cultura; Índices bioclimáticos; Região Nordeste; Zoneamento.
Thesagro: | Aptidão Agrícola; Clima; Evapotranspiração; Uva; Vinho; Viticultura.
Thesaurus Nal: | Grapes.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/39052/1/Heriberto-2011.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)

Exemplares:

CPATSA - (45305-1) - UPC - AA - CD - 838 -  -  - DIS
CNPUV - (13768-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS