Data/hora: 05/06/2024 05:34:38

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 04/01/2017
Data da última atualização: | 06/09/2023
Autoria: | NASCIMENTO, A.; SOUZA, J.; COSTA, A.; SANTOS, S.; SILVA, G.; PEREIRA, G. E.
Afiliação: | ANTONIO NASCIMENTO; JOYCE SOUZA; AYRLAN COSTA; SABRINA SANTOS; GILDEILZA SILVA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.
Título: | Characterization of phenolic composition in tropical wines of altitude in the Northeast of Brazil.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 39.; GENERAL ASSEMBLY OF THE OIV, 14., 2016, Bento Gonçalves. Vitiviniculture: technological advances to market challenges: abstracts. Bento Gonçalves: International Organisation of Vine and Wine, 2016.
Descrição Física: | 1 Pen drive.
Idioma: | Inglês
Notas: | BIO Web of Conferences, v. 7, p. 02014, 2016.
Conteúdo: | The objective of this study was to evaluate the phenolic composition of red wines made from grapes cultivated in tropical region of altitude at 1,100 meters, in the Northeast of Brazil.
Palavras-Chave: | Composição fenológica; Vinho tinto; Vitivinicultura.
Thesagro: | Uva; Vinho; Vitis Vinifera.
Thesaurus Nal: | Grapes.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152756/1/Giuliano-WCVW39-Artigo-7.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (16948-1) - UMT - AA - DD - 634.83 -  -  - DIS