Data/hora: 06/06/2024 05:23:43

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente: | 20/01/2016
Data da última atualização: | 13/06/2023
Autoria: | COSTA, A. P. L. M.; NASSU, R. T.; VINHOLIS, M. de M. B.; BARIONI JUNIOR, W.; PEREIRA, C. A. M.
Afiliação: | ANA P. L. M. COSTA; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; MARCELA DE MELLO BRANDAO VINHOLIS, CPPSE; WALDOMIRO BARIONI JUNIOR, CPPSE; CINTIA A. M. PEREIRA.
Título: | Atitude do consumidor de carnes em relação à compra, preparo e segurança do alimento no Brasil.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA; CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISADORES, 2015, São Carlos. Anais... São Carlos: UNICEP, 2015.
Idioma: | Português
Thesagro: | Carne; Consumidor; Qualidade.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/137431/1/Nassu3.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (23278-1) - UPC - RA - DD - PROCI-2015.00147 - COS - 2015.00147 - DIS