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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
21/12/1993 |
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Data da última atualização: |
02/10/2017 |
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Autoria: |
PEREIRA, A. S.; LORENZI, J. O.; KLATILOVA, E.; PERIM, S.; COSTA, I. R. S.; PENNA, S.; VALLE, T. L.; FRANCA, J. de P. M. |
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Título: |
A mandioca na cozinha brasileira. |
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Ano de publicação: |
1983 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas: IAC, 1983. |
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Páginas: |
226 p. |
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Série: |
(IAC. Boletim, n. 213). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A planta. Mandioca mansa e mandioca brava. Aspectos nutricionais e culinários. Raízes de mandioca na culinária. Principais derivados da mandioca na culinária. Uso das folhas da mandioca na culinária. |
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Palavras-Chave: |
Cookbook; Cookery; Leagend; Lenda; Manic flour; Meal. |
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Thesagro: |
Botânica; Culinária; Farinha; Mandioca; Mandioca Brava; Mandioca Mansa; Polvilho; Receita; Tapioca; Tucupi. |
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Thesaurus Nal: |
botany; cassava. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 95 | |
| 82. |  | SILVA, A. F.; SILVA, P. T. de S. e; SANTANA, C. M.; SOUSA, J. N.; BIANCHINI, P. C.; MELO, R. F. de. Qualidade de águas cinzas após o uso de filtros de carvão e esterco em sistemas agroflorestais do semiárido do Araripe e Pajeú. In: CONGRESSO INTERNACIONAL INTERDISCIPLINAR EM EXTENSÃO RURAL E DESENVOLVIMENTO, 2.; REUNIÃO DA REDE-FRANCO BRASILEIRA PELO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL NO SEMIÁRIDO DO NORDESTE, 3.; ENCONTRO NACIONAL DA AGRICULTURA FAMILIAR, 4.; SEMINÁRIO INTERTERRITORIAL DE CAPRINOVINOCULTURA, DA BAHIA, 1.; FEIRA DE EMPREENDEDORISMO DE MULHERES, 3.; JORNADA DE AGROECOLOGIA DO SERTÃO DO SÃO FRANCISCO, 1., 2019, Juazeiro. Territorialidades, mudanças climáticas, agroecossistemas e premissas para o desenvolvimento sustentável. Petrolina: Univasf, 2019.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 83. | | FIGUEIREDO, R. M. C.; RIBEIRO, J. M.; CALGARO, M.; BARROS, E. S. de; SILVA, A. F.; SILVA, P. T. de S. e. Processo de gestão ambiental na Embrapa Semiárido: 4 anos de experiências e desafios. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE METODOLOGIA E GESTÃO DE LABORATÓRIOS DA EMBRAPA, 17.; SIMPÓSIO SOBRE PROCEDIMENTOS ANALÍTICOS E A RASTREABILIDADE DOS RESULTADOS NA AGROPECUÁRIA, 4., 2012, Pirassununga. Anais... Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos; Embrapa Pecuária Sudeste, 2012. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 84. | | PEREIRA, J. S.; AMORIM, M. C. C. de; OLSZEVSKI, N.; SILVA, P. T. de S. e; PAIVA, M. V. C.; DONZELI, V. P. Potencial de uso agrícola de biossólido oriundo de estação de tratamento de esgoto, Petrolina (PE). Revista em Agronegócio e Meio Ambiente, v. 16, n. 4, e11698, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 86. | | ALBUQUERQUE JÚNIOR, E. C.; MARQUES, L. M.; SILVA, M. C. A.; SANTOS, G. P. C.; SILVA, P. T. de S. e. Occurrence of agricultural pesticides from sugarcane plantations in the Passos River, Southern region of the state of Pernambuco, Brazil: impact on water quality in shrimp farming activities. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ENVIRONMENTAL & FOOD MONITORING, 40., 2018, Santiago de Compostela, Spain. Book of abstracts... Santiago de Compostela: IIAA: USC: UNIZAR: IAEAC, 2018. p. 331.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 87. | | AMORIM, M. C. C.; SILVA, P. T. de S. e; GAVAZZA, S.; NUNES, A. C. D.; SANTOS, P. T. T.; MOTTA SOBRINHO, M. A. Sewage sludge, goat rumen and cattle rumen as inoculum for the anaerobic degradation of manipueira. In: TALLER Y SIMPOSIO LATINOAMERICANO DE DIGESTION ANAEROBIA, 11., 2014, La Habana, Cuba. La digestión anaerobia en la sostenibilidad de áreas rurales. La Habana: CUJAE: CIPRO, 2014. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 88. | | AMORIM, M. C. C. de; SILVA, P. T. de S. e; MOTTA SOBRINHO, M. A. da; SILVA, A. F.; VALENÇA, W. C.; ALVES, I. Relação DQO/DBO em efluentes da agroindústria da mandioca (Manipueira) no Submédio do Vale do São Francisco, Brasil. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS AGROPECUÁRIOS E AGROINDUSTRIAIS, 3., 2013, São Pedro. Anais... São Pedro: SBERA, 2013. 1 Pen drive.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 90. | | CARVALHO, W. M.; SILVA, W. R. da; SILVA, P. T. de S. e; SOUSA, J. N.; BONFÁ, H. C.; CAMPECHE, D. F. B. Teores de nitrogênio e fósforo na água de tanque rede em cultivo de tilápia-do-nilo no Lago de Sobradinho. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 13., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018. p. 437-442. (Embrapa Semiárido. Documentos, 283).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 92. | | MOTTA, L. dos S.; PEREIRA, I. F. M; SILVA, C. dos S.; SILVA, D. C. da; SILVA, P. T. de S. e; VIDAL, A. C. B.; BORTOLETI, K. C. de A. Investigação do potencial tóxico e citogenotóxico da água açude entremontes (bacia do rio brígida, estado de pernambuco) mediante o bioensaio com Allium cepa L. In: ENCONTRO DE GENÉTICA DO NORDESTE, 21., 2016, Recife. Anais... Ribeirão Preto: SBG; Recife: UFPE: UFRPE: UPE, 2016. p. 337.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 93. | | MARTINS, I. G.; SILVA, P. T. de S. e; SALVIANO, A. M.; SOUSA, J. N.; SILVA, A. V. C.; SANTOS, E. A. dos; NETA, C. R. S.; SOUZA, L. S. S. Uso do IQA para avaliar a qualidade da água no entorno do Lago de Sobradinho. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, 54., 2014, Natal. Anais... Natal: CBQ, 2014.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 95. | | PEREIRA, W. S.; SILVA, C. M. S. da; GOMES, A. C. C.; SOUSA, J. N.; MELO, R. F. de; BIANCHINI, P. C.; SILVA, A. F.; SILVA, P. T. de S. e. Tratamento de águas cinzas empregando filtro de carvão e esterco: escala de laboratório. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE ESTAÇÕES SUSTENTÁVEIS DE TRATAMENTO DE ESGOTO: RECUPERAÇÃO DE RECURSOS EM ETEs E PRODUÇÃO DE ÁGUA PARA REÚSO, 2., 2019, Fortaleza. Anais... Belo Horizonte: INCT ETEs Sustentáveis: UFMG, 2019.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| Registros recuperados : 95 | |
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