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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
11/03/2010 |
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Data da última atualização: |
11/03/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PENTEADO, A. L.; CASTRO, M. F. |
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Afiliação: |
ANA LUCIA PENTEADO, CTAA; MARIA F. CASTRO. |
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Título: |
Growth and survival of Salmonella enteritidis in mango pulp. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ANNUAL MEETING OF THE INTERNATIONAL ASSOCIATION FOR FOOD PROTECTION, 96., 2009, Grapevine, Texas. Abstract book. Des Moines, IA: IAFP, 2009. p. 162. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Polpa de manga. |
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Thesaurus Nal: |
Salmonella Enteritidis. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://www.foodprotection.org/files/annual_meeting/poster-abstracts-2009.pdf
https://www.nxtbook.com/nxtbooks/trilix/iafp_programabstract/#/352
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
