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Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 30/07/2013
Data da última atualização: | 30/07/2013
Autoria: | PELEGRINI, D. F.; SIMÕES, J. C.
Afiliação: | DJALMA FERREIRA PELEGRINI; JULIANA CARVALHO SIMÕES.
Título: | Organização da produção, assistência técnica e comercialização de frutas no estado de Minas Gerais.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, DF, v. 28, n. 2, p. 577-606, maio./ago. 2011.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O conhecimento dos problemas enfrentados pelos produtores rurais e pelos demais agentes que atuam no setor da fruticultura é uma etapa fundamental entre as ações que possibilitam a intervenção com vista ao atendimento às demandas levantadas, à melhoria dos índices de produtividade e ao aumento da competitividade nos diversos segmentos. O propósito de conhecer os problemas e demandas que dizem respeito à fruticultura no Estado de Minas Gerais norteou esta pesquisa, realizada no ano de 2009. Foram realizados quatro eventos de prospecção de demandas em diversas mesorregiões do estado, organizados de modo a permitir o diálogo entre os agentes do setor, que contaram com a presença de 157 participantes. Além disso, buscou-se a compreensão das dificuldades e necessidades do setor por meio de 25 entrevistas efetuadas com representantes dos diversos segmentos envolvidos no processo de produção e comercialização: extensionistas, pesquisadores, produtores e industriais. Destacam-se, entre outros problemas identificados: 1) deficiências na organização do sistema produtivo e dos produtores; 2) dificuldades de comercialização; 3) baixa remuneração pela venda dos produtos; 4) deficiências no sistema de assistência técnica; e 5) custo elevado de produção.
Palavras-Chave: | Agricultural production.
Thesagro: | Assistência técnica; Comercialização; Fruticultura; Produção agrícola.
Thesaurus Nal: | Commercialization; Fruit growing.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/86757/1/organizacao-da-producao-assistencia-tecnica.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (54969-1) - UPE - AP - DD - 630.5 - C122 -  - DIS