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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
10/08/2016 |
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Data da última atualização: |
12/08/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SANTIAGO, M. C. P. de A.; NOGUEIRA, R. I.; PAIM, D. R. S. F.; GOUVÊA, A. C. M. S.; GODOY, R. L. de O.; PEIXOTO, F. M.; PACHECO, S.; FREITAS, S. P. |
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Afiliação: |
MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; Diego Renan Sobreiro Falcão Paim, UFRRJ; Ana Cristina Miranda Senna Gouvêa, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; Fernanda Marques Peixoto, UFRRJ; SIDNEY PACHECO, CTAA; Suely Pereira Freitas, UFRJ. |
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Título: |
Effects of encapsulating agents on anthocyanin retention in pomegranate powder obtained by the spray drying process. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
LWT - Food Science and Technology, v. 73, p. 551-556, 2016. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Maltodextrin; Microencapsulating; Punica granatum L. |
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Thesaurus Nal: |
gum arabic; modified starch. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
18/10/2010 |
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Data da última atualização: |
05/11/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SALVADORI, J. D. M.; VOSS, M.; CARLINI, C. R.; SALVADORI, J. R. |
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Afiliação: |
MÁRCIO VOSS, CNPT; UFRGS; JOSÉ ROBERTO SALVADORI, CNPT. |
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Título: |
Avaliação do processo patogênico induzido por Heterorhabditis (Nematoda: Heterorhabditidae) em Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: noctuidae). |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA TRIGO, 1., 2008, Passo Fundo. Resumos... Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2008. |
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Páginas: |
1 p. html. |
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Série: |
(Embrapa Trigo. Documentos online, 95). |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Entomologia. |
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Categoria do assunto: |
O Insetos e Entomologia |
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URL: |
https://www.cnpt.embrapa.br/biblio/do/p_do95_8.htm
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Marc: |
LEADER 00697naa a2200181 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Registro |
Volume |
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