Data/hora: 07/06/2024 11:30:00

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 01/10/2010
Data da última atualização: | 04/10/2010
Autoria: | SILVA, P. D. L. da; BEZERRA, M. de F.; PEDRINI, M. R. da S.; MAGALHÃES, M. M. dos A.; CORREIA, R. T. P.
Título: | Leite de cabra: aspectos produtivos e nutricionais.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, Juiz de Fora, v. 62, n. 354, p. 32-35, jan./fev., 2007.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimentação humana; Caprino leiteiro; Característica fisico-quimica; Produto hipoalergenico.
Thesagro: | Leite de cabra; Propriedade físico-quimica; Valor nutritivo.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (23368-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS