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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
Data corrente: |
28/12/2010 |
Data da última atualização: |
28/12/2010 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
MEZZOMO, R.; REIS, S. F. dos; PAULINO, P. V. R.; MEDEIROS, S. R. de; CRISTALDO, R. de O.; FEIJO, G. L. D. |
Afiliação: |
Rafael Mezzomo, UFV; Simone Frotas dos Reis, UFV; Pedro Veiga Rodrigues Paulino, UFV; SERGIO RAPOSO DE MEDEIROS, CNPGC; Roberta de Oliveira Cristaldo, UEMS; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC. |
Título: |
Rendimentos de cortes comerciais e composição física da carcaça de novilhas de corte de diferentes classes de consumo alimentar residual. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científicos na zootecnia brasileira de vanguarda: anais. Salvador: SBZ, 2010. 1 CD-ROM. |
Páginas: |
3 p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
R4420 |
Conteúdo: |
Objetivou-se avaliar o rendimento de cortes comerciais e a composição física da carcaça de
novilhas de corte de diferentes classes de consumo alimentar residual. Foram avaliadas 31 novilhas de
corte cruzadas com idade média inicial de 22 ± 4 meses e peso corporal médio inicial de 330 ± 39 kg. Os
animais foram alimentados individualmente em regime de confinamento durante 84 dias e a partir dos
dados de consumo observado e consumo estimado foram classificados em três classes de eficiência: alto,
médio e baixo consumo alimentar residual (CAR). Após 84 dias de avaliação, os animais foram abatidos
conforme o grau de acabamento da carcaça em gordura subcutânea. Decorrido o tempo de resfriamento
das carcaças, a carcaça direita foi pesada e separada em quarto traseiro e dianteiro e posteriormente nos
cortes comerciais específicos. Da carcaça esquerda foi retirada uma seção referente à 9ª, 10ª e 11ª
costelas, a qual foi dissecada para posterior avaliação de sua composição física. Não foram detectadas
diferenças entre as classes de consumo residual quanto à composição física e rendimentos dos cortes
comerciais avaliados (P>0,05). A percentagem de gordura na carcaça pode ser desconsiderada como
fator discriminante de animais quanto à eficiência energética, já que não foram observadas mudanças na
composição corporal das classes avaliadas, tendo média de 24,83%. O rendimento dos cortes comerciais
avaliados foi superior aos comumente relatados para fêmeas bovinas, provavelmente devido ao
cruzamento avaliado. Animais eficientes não produzem carcaças com rendimento de cortes comerciais
inferiores e composição física da carcaça alterada. MenosObjetivou-se avaliar o rendimento de cortes comerciais e a composição física da carcaça de
novilhas de corte de diferentes classes de consumo alimentar residual. Foram avaliadas 31 novilhas de
corte cruzadas com idade média inicial de 22 ± 4 meses e peso corporal médio inicial de 330 ± 39 kg. Os
animais foram alimentados individualmente em regime de confinamento durante 84 dias e a partir dos
dados de consumo observado e consumo estimado foram classificados em três classes de eficiência: alto,
médio e baixo consumo alimentar residual (CAR). Após 84 dias de avaliação, os animais foram abatidos
conforme o grau de acabamento da carcaça em gordura subcutânea. Decorrido o tempo de resfriamento
das carcaças, a carcaça direita foi pesada e separada em quarto traseiro e dianteiro e posteriormente nos
cortes comerciais específicos. Da carcaça esquerda foi retirada uma seção referente à 9ª, 10ª e 11ª
costelas, a qual foi dissecada para posterior avaliação de sua composição física. Não foram detectadas
diferenças entre as classes de consumo residual quanto à composição física e rendimentos dos cortes
comerciais avaliados (P>0,05). A percentagem de gordura na carcaça pode ser desconsiderada como
fator discriminante de animais quanto à eficiência energética, já que não foram observadas mudanças na
composição corporal das classes avaliadas, tendo média de 24,83%. O rendimento dos cortes comerciais
avaliados foi superior aos comumente relatados para fêmeas bovinas, provavelmente devido ao
... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Bovino de corte; Rendimento de corte. |
Thesagro: |
Carcaça; Confinamento. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
Marc: |
LEADER 02596naa a2200253 a 4500 001 1871055 005 2010-12-28 008 2010 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMEZZOMO, R. 245 $aRendimentos de cortes comerciais e composição física da carcaça de novilhas de corte de diferentes classes de consumo alimentar residual. 260 $c2010 300 $a3 p. 500 $aR4420 520 $aObjetivou-se avaliar o rendimento de cortes comerciais e a composição física da carcaça de novilhas de corte de diferentes classes de consumo alimentar residual. Foram avaliadas 31 novilhas de corte cruzadas com idade média inicial de 22 ± 4 meses e peso corporal médio inicial de 330 ± 39 kg. Os animais foram alimentados individualmente em regime de confinamento durante 84 dias e a partir dos dados de consumo observado e consumo estimado foram classificados em três classes de eficiência: alto, médio e baixo consumo alimentar residual (CAR). Após 84 dias de avaliação, os animais foram abatidos conforme o grau de acabamento da carcaça em gordura subcutânea. Decorrido o tempo de resfriamento das carcaças, a carcaça direita foi pesada e separada em quarto traseiro e dianteiro e posteriormente nos cortes comerciais específicos. Da carcaça esquerda foi retirada uma seção referente à 9ª, 10ª e 11ª costelas, a qual foi dissecada para posterior avaliação de sua composição física. Não foram detectadas diferenças entre as classes de consumo residual quanto à composição física e rendimentos dos cortes comerciais avaliados (P>0,05). A percentagem de gordura na carcaça pode ser desconsiderada como fator discriminante de animais quanto à eficiência energética, já que não foram observadas mudanças na composição corporal das classes avaliadas, tendo média de 24,83%. O rendimento dos cortes comerciais avaliados foi superior aos comumente relatados para fêmeas bovinas, provavelmente devido ao cruzamento avaliado. Animais eficientes não produzem carcaças com rendimento de cortes comerciais inferiores e composição física da carcaça alterada. 650 $aCarcaça 650 $aConfinamento 653 $aBovino de corte 653 $aRendimento de corte 700 1 $aREIS, S. F. dos 700 1 $aPAULINO, P. V. R. 700 1 $aMEDEIROS, S. R. de 700 1 $aCRISTALDO, R. de O. 700 1 $aFEIJO, G. L. D. 773 $tIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científicos na zootecnia brasileira de vanguarda: anais. Salvador: SBZ, 2010. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Solos. |
Data corrente: |
12/01/2009 |
Data da última atualização: |
06/04/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
MANGRICH, A. S.; NOVOTNY, E. H.; NICOLINI, K. P.; BONAGAMBA, T. J.; SOUZA, A. A. de; AZEVEDO, E. R. de; WYPYCH, F. |
Afiliação: |
ANTONIO S. MANGRICH, UFPR; ETELVINO HENRIQUE NOVOTNY, CNPS; KELLER P. NICOLINI, UFPR; TITO J. BONAGAMBA, USP; ANDRÉ A. DE SOUZA, USP; EDUARDO R. DE AZEVEDO, USP; FERNANDO WYPYCH, UFPR. |
Título: |
Preparation and characterization of biodiesel industry waste partially carbonized material in order to produce an organic soil conditioner. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL MEETING OF THE INTERNATIONAL HUMIC SUBSTANCES SOCIETY, 14., 2008, Saint Petersburg. From molecular understanding to innovative applications of humic substances: proceedings... Moscow: Lomonosov Moscow State University, 2008. v. 2, p. 529-532. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
This work seeks to determine the best methods of production of partly carbonized waste of biodiesel industry - castor (Ricinus communis) meal - aimed at obtaining material comparable to organic matter of soils Terras Pretas de Índios to be used as a soil conditioner. The subject Terras Pretas de Índios has aroused interest in the international scientific community that in recent years several articles and letters of Nature and Science were devoted to the subject (e.g. 1, 2, 3) and The American Association for the Advancement of Science (AAAS) organized a symposium in their annual meeting in 2006 with the title: Amazonian Dark Earths: New Discoveries. This work corresponds to chemical studies in the sense of scientific knowledge and technological development and innovation in the use of organic by-products, especially from the biofuels industries, seeking the excellent performance of the so-called Terras Pretas de Índios of the Amazon (4). In these work the carbonized materials were obtained by controlled heating of different mixture of biodiesel industry tort with glycerol, starch as industrial Brazilian by-product, and potassium sulfate (K2SO4) as a macronutrient addictive. The obtained products were analyzed by EPR, NMR, and DRUV-Vis spectroscopy. |
Palavras-Chave: |
carbonized material; soil organic; waste. |
Thesaurus NAL: |
biodiesel; industry. |
Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/334694/1/Preparation-and-characterization-of-biodiesel-industry-waste-2008.pdf
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Marc: |
LEADER 02232nam a2200241 a 4500 001 1334694 005 2022-04-06 008 2008 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMANGRICH, A. S. 245 $aPreparation and characterization of biodiesel industry waste partially carbonized material in order to produce an organic soil conditioner.$h[electronic resource] 260 $aIn: INTERNATIONAL MEETING OF THE INTERNATIONAL HUMIC SUBSTANCES SOCIETY, 14., 2008, Saint Petersburg. From molecular understanding to innovative applications of humic substances: proceedings... Moscow: Lomonosov Moscow State University, 2008. v. 2, p. 529-532.$c2008 520 $aThis work seeks to determine the best methods of production of partly carbonized waste of biodiesel industry - castor (Ricinus communis) meal - aimed at obtaining material comparable to organic matter of soils Terras Pretas de Índios to be used as a soil conditioner. The subject Terras Pretas de Índios has aroused interest in the international scientific community that in recent years several articles and letters of Nature and Science were devoted to the subject (e.g. 1, 2, 3) and The American Association for the Advancement of Science (AAAS) organized a symposium in their annual meeting in 2006 with the title: Amazonian Dark Earths: New Discoveries. This work corresponds to chemical studies in the sense of scientific knowledge and technological development and innovation in the use of organic by-products, especially from the biofuels industries, seeking the excellent performance of the so-called Terras Pretas de Índios of the Amazon (4). In these work the carbonized materials were obtained by controlled heating of different mixture of biodiesel industry tort with glycerol, starch as industrial Brazilian by-product, and potassium sulfate (K2SO4) as a macronutrient addictive. The obtained products were analyzed by EPR, NMR, and DRUV-Vis spectroscopy. 650 $abiodiesel 650 $aindustry 653 $acarbonized material 653 $asoil organic 653 $awaste 700 1 $aNOVOTNY, E. H. 700 1 $aNICOLINI, K. P. 700 1 $aBONAGAMBA, T. J. 700 1 $aSOUZA, A. A. de 700 1 $aAZEVEDO, E. R. de 700 1 $aWYPYCH, F.
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