Data/hora: 28/05/2024 12:59:06

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 10/11/2004
Data da última atualização: | 10/11/2004
Autoria: | OLIVEIRA, V. R.; ANDRIOLO, J. L.; BISOGNIN, D. A.; PAULA, A. L.; ANTES, R. B.; TREVISAN, A. P.
Título: | Influência de cinco doses de nitrogênio sobre a qualidade de batata frita tipo chips.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, jul. 2004. Suplemento 2.
Idioma: | Português
Notas: | Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2004. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, p. 385-386, jul. 2004. Suplemento 1.
Palavras-Chave: | Chips; Coloração; Cultivar Asterix; Hidroponia.
Thesagro: | Batata; Cultivo Hidropônico; Matéria Seca; Nitrogênio; Processamento; Qualidade; Solanum Tuberosum.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (28999-1) - ADD - PL - -- - CD 138 -  -  - DIS