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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
19/01/2004 |
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Data da última atualização: |
08/07/2009 |
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Autoria: |
PARDI, M. C.; SANTOS, I. F. dos; SOUZA, E. R. de; PARDI, H. S. |
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Título: |
Ciência, higiene e tecnologia da carne. |
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Ano de publicação: |
1993 |
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Fonte/Imprenta: |
Goiânia: CEGRAF-UFG; Niterói: EDUFF, 1993. |
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Volume: |
2 v. |
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Páginas: |
1110 p. |
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ISBN: |
85-228-0132-0 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
v.1 - Ciência e higiene da carne; Tecnologia da sua obtenção e transformação; v.2 - Tecnologia da carne e de subprodutos; Processamento tecnológico. |
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Palavras-Chave: |
Processamento tecnológico; Saúde humana. |
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Thesagro: |
Carne; Higiene. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | GONÇALVES, R. O.; FARIAS, I. F. de; SILVA, M. F. S.; PESSOA, C. Ó; ZOCOLO, G. J.; ZAMPIERI, D.; LEMOS, T. L. G. de; MONTE, F. J. Q. Preparation, spectral characterization and anticancer potential of cinnamic esters. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 32, n. 10, p. 1931-1942, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 3. | | BANDEIRA, P. N.; LEMOS, T. L. G. DE; SANTOS, H. S. DOS; CARVALHO, M. C. DA S. DE; PINHEIRO, D. P.; MORAES FILHO, M. O. DE; PESSOA, C. DO Ó; NEPOMUCENO, F. W. A. B.; RODRIGUES, T. H. S.; RIBEIRO, P. R. V.; MAGALHÃES, H. DE S.; TEIXEIRA, A. M. R. Synthesis, structural characterization, and cytotoxic evaluation of chalcone derivatives. Medicinal Chemistry Research, Cambridge, v. 28, n. 11, p. 2037-2049, Nov. 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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