Data/hora: 03/06/2024 11:00:30

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 18/03/2011
Data da última atualização: | 23/05/2018
Autoria: | PAIVA, F. F. de A.
Afiliação: | FRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT.
Título: | Processamento do pedúnculo de caju: doce de caju em calda.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.
Páginas: | 23 p.
Série: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 128).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Caju processamento; Doces de calda; Pós-colheita boas práticas.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/33925/1/DO10003.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (12662-1) - UMT - FL - PP - FL 03994 -  - 2010.03994 - DIS